Асқабақ компот - ерекше және түпнұсқа сусынға арналған дәмді рецепттер

Асқабақ компотасы танымал препараттардың санына жатпайды, алайда оның себебі - оның дайындыққа қатысты білімі жеткіліксіз, сондықтан көптеген иелерін пайдалы және жарқын сусыннан айырады, оның тәттілігі оңай дәмдеуіштер, цитрус және хош иісті дәмдеуіштермен әр түрлі болуы мүмкін, түпнұсқа, өнім.

Асқабақтың компотын қалай дайындау керек?

Асқабақ компот - рецепттер тез және дәмді, сергіткіш сусын жасауға көмектеседі. Оны дайындаудың көптеген әдістері бар: бірінші нұсқада асқабақ текшелері суды құйып, қант пен лимон қышқылымен 20 минут піседі. Екінші жағынан - тәтті сиропте көкөністерді бірнеше минут қайнатып, қажетті мөлшерде суды қосып, 25 минуттай жұмсартады.

1. Асқабақ компотигі - бұл көкөніс дайындаудың нәзіктіктерімен танысқан кезде қарапайым және оңай өңделетін рецепт.
2. Компакторлар үшін асқабақ десертінің сорттарын таңдаған дұрыс, олар қызғылт сары түсті және тәтті дәммен ерекшеленеді.
3. Көкөністерді таңдағанда, сіз кішігірім жемістерге назар аудармау керек: мұндай асқабақтың целлюлозасында көбірек қант бар деп саналады.
4. Сіз кесілген асқабақ сатып алмауыңыз керек, себебі кесілген микробтар көптеген жұқпалы ауруларға әкелуі мүмкін. Сапалы өсімдік жамылғысы бүлінбеген және шірік пен зақым белгілері болмауы керек.
5. Асқабақ целлюлозасын кесу үшін бір жарым сантиметрден көп болмауы керек, сондықтан сусын эстетикалық көрініс алады.
6. Компотқа дәм мен хош иіс қосу үшін дәмдеуіштерді қосыңыз: түйіршіктер, даршын, ванилин, цитрус немесе тәтті және қышқыл жемістер.

Асқабақ компот қыс - қарапайым рецепт

Асқабақ компотында дайындаудың әртүрлі әдістері бар, алайда сусынмен танысу қарапайым рецептпен жалғасады, тек үш компоненттің болуына байланысты: асқабақ, қант және су. Бүкіл процесс - бұл кастрюльге орналастырылған, олар 30 минут бойы пісірілген, көкөністердің жұмсақтығына дейін банктерге таратылып, мөрмен және оралғанға дейін қайнатылады.

Құрамы:

• целлюлоза целлюлозасы - 500 г;
• су - 2 л;
• қант - 200 г.

Дайындау

1. Асқабақ целлюлозасы текшелерге бөлініп, су құйыңыз, қант қосып, 30 минут көкөністі жұмсартқанша пісіріңіз.
2. Асқабақтың компоттық жазықтығын стерильді банкаларға, тығынға және толығымен салқындатылғанға дейін құйыңыз.

Қысқы асқабақ және алма компосты

Қыста Apple-асқабақ компотасы осы қол жетімді дуэттің пайдасын көрсетеді. Пайдалы қасиеттері мен хош иістерінен басқа, бұл сусынның қышқыл дәмі бар, ол тек кеш піспеген алма арқылы жетеді. Асқабақпен бірге дайындалса да, олар ұзағырақ пісіруге ұқсайды және банкке өте тәбетті.

Құрамы:

• целлюлоза целлюлозасы - 600 г;
• алма - 400 г;
• қант - 250 г;
• су - 1,7 литр.

Дайындау

1. Асқабақ пен алма бірдей текшелермен кесіңіз.
2. Ингредиенттерді сумен құйып, қант қосып, төмен температурада 25 минут пісіріңіз.
3. Асқабақтың комплексі ыстық банктерге таратылады және герметикалық мөрмен бекітіледі, қаптайды және орап алады.

Асқабақ компотасы ананас ретінде қыста

Асқабақтың компасы, ананас сияқты - экзотикалық бөртпеден де жаман емес. Апельсин дәмі тәтті және қышқыл тұздықта сіңдірілген, дәмі мен дәмі бар ананасқа ұқсас, ол қымбат тұратын өнімнің орнын толтырады. Көкөніс бөлшектері салаттар немесе балық пен ет тағамдары үшін түпнұсқа гарнирлерді дайындау кезінде пайдаланылуы мүмкін.

Құрамы:

• асқабақтың целлюлозасы - 900 г;
• су - 550 мл;
• сірке суы - 80 мл;
• лимон шырыны - 10 мл;
• қант - 300 г;
• даршын - 3 г.

Дайындау

1. Даршын, лимон шырынын және сірке суын ерітіңіз.
2. Асқабақтың тұздықтарын бөліп, 10 сағатқа бөліңіз.
3. Сұйық штамм, қант қосып, асқабақтың бөліктерін 5 минут пісіріңіз.
4. Асқабақтың ішіндегі ыстық ананас компотын стерильді контейнерге салыңыз.

Қыс мезгілінде апельсинді аскөк компот

Асқабақтың қыста қызғылт түсті компосты пайдалы заттардың спектрімен, жарқын түсімен және сергектікті көтермелеп отырады. Цитрус құрамында көптеген табиғи дәрумендер, тәтті және қышқыл целлюлоза және дәмі бар, ол керемет табиғи дәмі бар, жаңа асқабақ хош иісті және жағымды дәмге айналады, ал дөңгелек әлдеқайда қызықты болады.

Құрамы:

• асқабақтың целлюлозасы - 550 г;
• апельсин - 1 дана;
• қант - 150 г;
• су - 800 мл.

Дайындау

1. Апельсинден дәмді алып тастап, целлюлозаны сығыңыз.
2. Асқабақты шағын кесектерге бөліп, су құйып, 15 минут пісіріңіз.
3. Қант, апельсин шырынын және дәмді қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз.
4. Содан кейін, саңырауқұлақты контейнерде қыстың асқабақ компотын құйыңыз.

Қысқы асқабақ және теңіз шоқысы компотасы

Асқабақтың теңіз шоқысы бар, халық арасында «әйел жазы» деп аталатын комплексі оның атын толығымен ақтады. Ашық жидектер мен мәнерлеп өсетін көкөніс, жаз мезгілінде суық мезгілде пайдалы болатын барлық қажетті дәрумендерді жинады. Оларды жақсарту үшін, жидектер мен асқабақ қайнатпайды және қосарлы құю әдісімен жиналады.

Құрамы:

• теңіз шоқысы - 250 г;
• Асқабақ еті - 200 г;
• су - 2 л;
• қант - 150 г.

Дайындау

1. Асқабақ целлюлозасы және стерильді құмыраға кесіңіз.
2. Теңіз шырғанағын қосыңыз және 10 минут қайнаған суға құйыңыз.
3. Алынған сорпа бөлек ыдысқа құйып, қант құйып, толығымен ерітілгенше отты ұстаңыз.
4. Ашаны ыстық сироппен толтырып, оны орап алыңыз.

Асқабақ компотасы қыста жұмсартылған

Асқабақтың компотына арналған рецепт кез келген аспаздық эксперименттерді қабылдайды. Сондықтан, сусынды концентрацияланған дәмді және тартымды көріністі беруді қалап, оны целлюлозамен дәнекерлеуге болады. Процестің өзі классикалық препараттардан ерекшеленбейді және асқабақтың дайындалған бөліктерін блендермен қажетті консистенцияға дейін тазалауды талап етеді.

Құрамы:

• целлюлоза целлюлозасы - 1 кг;
• су - 2,5 литр;
• қант - 125 г;
• лимон шырыны - 60 мл.

Дайындау

1. Асқабақтың ет торы, қант, су қосып, 7 минут пісіріңіз.
2. Блендермен тазалаңыз.
3. Пешке оралыңыз, лимон шырынын құйыңыз, қайнатыңыз және ыстықтан алыңыз.
4. Ыстық асқабақ компостын стерильді контейнерге тығыңыз.

Асқабақ компоты лимонмен - рецептпен

Лимонмен асқабақ компот - ең танымал аспаздық нұсқалардың бірі. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл қарапайым цитрус жемістерін, дәмді жем беріп, сергітетін лимон дәмін беретін жұп лоблерді қолданғылары келеді. Сізге тек қайнатылған асқабақпен бірге цитрус кесектерін салып, тәтті сиропқа құйыңыз.

Құрамы:

• целлюлоза целлюлозасы - 600 г;
• лимон - 4 дана;
• су - 2 л;
• қант 450 г.

Дайындау

1. Асқабақтың етін кесіп, оны суға толтырып, 15 минут пісіріңіз.
2. Асқабақ текшелерін стерильді банкаларға салыңыз, лимон тілімдерін үстіне қойыңыз.
3. Шырынды сығындысы, қант қосып, бірнеше минут қыздырып, банктерге құйыңыз.

Қысқы асқабақтың және құрғақ абрикосының компоттары

Құрғақ абрикоспен асқабақ компот - витамин сусындарының көшбасшысы. Құрғақ өрік калий, кальций, талшығы бойынша бірінші орында, шлакты керемет түрде жояды және иммундық жүйені нығайтады. Асқабақтың пайдалы қасиеттерін ескере отырып, сіз осы шабуылдаушы шырынның маңыздылығын оңай бағалай аласыз, бұл сіздің шөлді тез сөндіруге және бүкіл ағзаны жандандыруға мүмкіндік береді.

Құрамы:

• асқабақтың целлюлозасы - 700 г;
• кептірілген өрік - 150 г;
• су - 1, 7 л;
• қант - 80 г.

Дайындау

1. Қантқа су құйыңыз, қайнатыңыз және 5 минут пісіріңіз.
2. Құрғақ абректі және 10 минут асқабақтың бөліктерін қосыңыз.
3. Сусынды пеште 15 минут ұстаңыз, содан кейін оны банкаларға айналдырыңыз.

Асқабақ компотасы лимон қышқылымен

Жемістер мен дәмдеуіштердің болмауы сусынды бас тартуға себеп болмайды. Тәжірибелі аспаздар ұзақ уақыт лимон қышқылымен асқабақтың компотын дайындауды үйренді. Бұған қоса, бұл әрдайым қолда бар және қажетті қасиеттерге ие: бұл сусын дәмін жағымды етеді, жарқын түс сақтайды және бөртпенің сақталу мерзімін ұзартатын консервант ретінде қызмет етеді.

Құрамы:

• Асқабақ целлюлозасы - 300 г;
• су - 2 л;
• қант - 150 г;
• лимон қышқылы - 5 г.

Дайындау

1. Асқабақ кесектерін сумен толтырып, қант қосып, қайнатыңыз.
2. Лимон қышқылын қосып, 25 минут пісіріңіз.
3. Стерильді құмыраға және мөрге құйыңыз.

Асқабақ компотасы көп айналдыра

Асқабақтың өте дәмді компотты көп айналымда дайындалуы мүмкін. Бұл заманауи құрылғы «Steamer» функциясымен жабдықталған, соның арқасында көкөніс пісірілмейді, жағымды текстурасы, тартымды түсі және бай дәрумендік құрамы сақталады. Асқабақ, шоколад, маусымды және жұмсақ режимде 40 минут бойы тантал жасау.

Құрамы:

• асқабақтың целлюлозасы - 550 г;
• қант - 180 г;
• су - 1,5 л;
• лимон шырыны - 60 мл.

Дайындау

1. Асқабақ целлюлозасы текшелерге бөлініп, ыдысқа көп айналдырады.
2. Қант қосыңыз, су мен лимон шырынын қосыңыз.
3. «Steamer» режимін қосыңыз және сусынды 40 минут бойы дайындаңыз.