Тортты тез және қарапайым түрде пісіру үшін, рецепт қиын болмайды және негізгі ұсынымдар əр аспазшыға үлкен қиындықсыз тапсырманы жеңуге көмектеседі. Әртүрлі қамырдан дәмдеушілерді дайындаңыз, қораптағы иесінің иелеріне салынған жай толтырумен толтырыңыз.
Қарапайым пироженьді джеммен қалай дайындау керек?
Тортты жылдам кептеліп пісіріңіз және сынақтың рецептін дәлелдеуге көмектесіңіз, ал базаны ұнатпайтын адамдар дайын мұздатылған жартылай дайын өнімнен емдеу идеясын ұнатады.
- Кептелістің ең қарапайым пирогы кез-келген дүкенде сатылатын тостағаннан дайындалады. Ашық нұсқадағы кондитер өнімдерін безендіріңіз немесе қажет болса, десерт бетінде безендіріңіз.
- Тек қана 4 ингредиенттермен дайындалған және барлық отандық тәтті тістің экстазиясы арқылы қабылданған асығыс құммен джемді жөндейтін қарапайым пюре.
- Сынақпен жұмыс істеудің кішкене тәжірибесі тез және қарапайым кептеліспен ашытқы пішінін жасау үшін талап етіледі, мұндай пісіруге арналған рецепт белгілі бір білімге қажет.
- Пісіру кезінде таралуына жол бермейтін, пектиннің жоғары құрамдылығы бар қалың джемдер толтыруға арналған. Егер кептелу таңқурай немесе шие болса, оны крахмалмен қалыңдату жақсы.
- Дүкені тұтас кесектермен пайдалануға болады, бұл жағдайда сұйық сиропты тортты сорғызбайтын етіп суландыру керек. Ол глазурь ретінде қолданыла алады - ыстық бәліш бетіне щетканы қолданыңыз және ем жылтыр болады.
Кефирде кептеліп қалған қарапайым пюре рецепті
Бұл қарапайым пюре кефирмен кептеліп пісіріледі, ал тәтті тоқаш тікелей қамырға қосылады. Қарақат немесе шие джемін қолданған дұрыс, шұңқыр жоқ тұтас жидектері бар нұсқасы мүмкін, сондықтан ол тіпті дәмі жақсы болады. Пісіруге арналған ыдыс 20 см қашықтықта қажет болады, егер үлкен сыйымдылық болса, пісіру уақыты 10 минутқа азайтылуы керек.
Құрамы:
- айран - 1 дана;
- қант - 100 г;
- жидектер бар джем - ½ ст .;
- қопсытқыш ұнтақ;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 1,5 дана;
- Май - 100 г.
Дайындау
- Қантпен май сиырыңыз, жұмыртқаны бір уақытта енгізіңіз.
- Кефир мен джемді құйыңыз, пісіретін ұнтақ қосыңыз.
- Ұнды қосып, тегіс сұйық қамырды илеңіз.
- Майдаланған пішінге құйып, 190 градуста 30 минут пісіріңіз.
Дәмі бар қарапайым құмыра пирогы
Қытырлақ пирогтың джемге арналған қарапайым рецепті барлық үй асүйлеріне белгілі, сондықтан композицияны қызықты ингредиенттермен әртараптандыру маңыздырақ. Қамырға лимон немесе апельсин қабығын тастауға болады, сондай-ақ цитрус алуға болады. Егер дайындалған база мұздатылмаған болса, онда торт аздап қытырлақ, жұмсақ, бірдей ериді және аузында балқытады.
Құрамы:
- жұмсақ май - 150 г;
- қант - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ, ванильді қант - 1 шай қасық;
- лимон қабығы - 1 ас қасық. л .;
- цитрус кептелісі - 1 ас қасық.
Дайындау
- Қантпен май жағыңыз, жұмыртқа жүргізіңіз.
- Пісіретін ұнтақ, ваниль мен дәмдеуіш.
- Қолыңызды жабыстырмай, кептірілген қамырды илеу үшін ұн қосыңыз.
- Пластинадағы пішіндегі үлестің басым бөлігі 10 минутқа дейін қатырылмайды.
- Кептелістің негізінде.
- Қалған қамырды бәлішке салыңыз.
- 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Қаймақ пен джеммен пирожныйлар - қарапайым рецепт
Тортты желе және джеммен тез және оңай дайындау үшін, рецепт сапалы ингредиенттерді және тұтас жидектер мен жеміс-жидек кесектерін пайдалануды талап етеді, оны крахмалмен қопсыту маңызды. Мұндай пісіру толық салқындағаннан кейін ғана кесіледі. Пісіру уақыты өтіп біткеннен кейін, торт дайын емес, ал орталықта толтыру сұйықтық болып көрінуі мүмкін, сондықтан салқындату барысында құю қалыңдататын болады.
Құрамы:
- қантсыз қысқа пісірілген кондитерлік өнімдер - 500 г;
- шие құтылары - 1 дана;
- крахмал - 1 ас қасық. л .;
Толтырыңыз:
- қаймақ - 400 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ваниль;
- қант - ½ ас қасық.
Дайындау
- Қамырды кесіп тастаңыз, тақтаймен қалып қойыңыз, асып кетпеңіз.
- Түбі шанышқымен тесіп, 15 минут бойы 220 градусқа пісіріңіз. Салқындау үшін.
- Жұмыртқаны қаймақ, қант, ванилинмен араластырыңыз.
- Кептелісті крахмалмен араластырып, оны қалыпқа салыңыз.
- Қаймақ құйыңыз.
- Қаймақ пен кептелістегі қарапайым пюре 200 градуста 35 минут пісіріледі.
Дәмі бар қарапайым ашытқы пирогы
Кептелісте ашытқы қамырынан қарапайым пюре ролл түрінде пісіруге болады, мұндай емдеуге арналған толтырғыш қалың және біркелкі қажет, блендер қолданылған джемді ұсату үшін, джем жаңғақ қытырлақтарымен, крахмалмен қалыңдатылған болады. Бәлішке жұмсақ әрі жұмсақ шықты, барлық тағамдар жылы, тіпті ұн сияқты болу керек.
Құрамы:
- жаңа ашытқы - 25 г;
- сүт - 500 мл;
- қант - 150 г;
- жұмсақ май - 100 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 500-700 г;
- ванильді қант - 1 шай қасық;
- джем - 1 дана;
- ұсақталған жаңғақ - 1 дана;
- даршын - 1 шай қасық;
- крахмал - 1 ас қасық. l;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- 1 ас қасық қантпен ашытқыны ашып, бір стақан жылы сүт құйыңыз. Реакциядан 15 минут бұрын қалдырыңыз.
- Қантпен, жұмыртқа, сүт, ванильді бөлек қасыққа құйыңыз.
- Ұн қосып, жұмсақ қамыр илеңіз, қақпақты 1 сағатқа қалдырыңыз.
- Қамырды қамыр екі бөлікке бөліп, 1 см қалыңдығын қабаттаңыз.
- Жұмсақ маймен майлаңыз.
- Кептеліп, крахмал және жаңғақ араластырыңыз.
- Роликті жапсырып, 15 минуттық дәлелге қалдырыңыз.
- Сары маймен жағыңыз, 180 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Дәмі бар қарапайым печенье пирогы
Пеште джеммен қарапайым пирожныйлар дайын, жұмсақ, тәбетті және сұлу, сен оны салтанатты мерекеге тапсыра аласыз. Дәнекер тұқымсыз жеміс-жидек кесектермен немесе жидектермен қажет, сироп құйылады және кесектер крахмалмен араласады, бұл ұнтақ жақсы төгіліп, тым ылғалды болмайды.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 180 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 1 дана;
- жүгері бар джем;
- крахмал - 1 ас қасық. л.
Дайындау
- Белгіленген ақуызды қантпен шайқаңыз, ақ түспен тұрақты.
- Ванилинмен сарысуларды бөлек қаптаңыз.
- Қалыңдығын біріктіріп, ұн қосыңыз, қамыр тегіс және сұйық болады.
- Жоғарыдан бастап, крахмалға себілген джемдерден жидектерді таратып, құйып құйыңыз. Олар қамырға аздап батуы керек.
- 180 градусқа 50 минут пісіріңіз.
Сығындысы бар сүтке арналған қарапайым пирог
Кептелістің қарапайым пішініне қиындық жоқ (бұл сүт сынағының ерекшелігі) өте сүт сүтін 4% немесе үйде қолдану керек. Gem, осы рецептты жүзеге асыру үшін біртекті немесе жемістердің кішкене бөліктеріне ие болу керек, өте цитрустық цитрустық кесек немесе өрік бар.
Құрамы:
- сүт - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 100 г;
- қант - 100 г;
- біртекті кептелу - ½ пункт;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 1,5 ас қасық.
Дайындау
- Жұмыртқаны қант пен маймен шайқаңыз.
- Сүтке құйыңыз, пісіру ұнтағын және джем қалдырыңыз.
- Ұнға себіңіз, ұнтақталған қамырды илеңіз.
- Тортты 300 градусқа 30 минут пісіріңіз.
Дәмі бар қарапайым ашық пирог
Кептелістегі бәлішке арналған ең қарапайым қамыр - бұл сізге қажеті жоқ! Ашық кондитер өнімдеріне арналған тамаша таңдау - бұл қабатталған ашытқы жартылай фабрикаты. Егер пектин жоқ болса, печенье жетіспесе, бәлішке толтырады, крахмал немесе аздап ұн қосады. Пісіруді ашық қалдыруға немесе қамырдың қалдықтарын әдемі торға айналдыруға болады.
Құрамы:
- қамыр ашытқы ашытқысы - 500 г;
- джем - 1 дана;
- ұн немесе крахмал - 2 шай қасық.
Дайындау
- Қамырды жібітуге, оны шешуге, жиектерді кесуге арналған.
- Крахмалмен араласып, негізіне қойыңыз.
- Қажет болса, сәндеңіз, 190 градуста 30 минут пісіріңіз.
Кәдімгі қарапайым жалбыз
Өте дәмді ұнтақ жармасы негізінде жұмыртқасы жоқ қарапайым пирожныйлар шығарады . Бұл нәзік жұмсақ, орташа нәзік болады және көптеген адамдар оны тездетіп дайындалмағанын түсінбейді. Негізі ретінде қарапайым жылы суды қолдануға болады, бірақ нәзік жеміс шырыны немесе жасыл шайдың дәмін тататын болады.
Құрамы:
- теңге - 1 тармақ;
- жеміс шырыны - 1 дана;
- өсімдік майы - 100 мл;
- ұн - 1,5 дана;
- қант - 100 г;
- жеміс джемі - ½ пункт;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Астықтың шырынын құйып, 40-50 мин қалдырыңыз.
- Сары май, қант пен джем араластырыңыз, жарма пюресі араластырыңыз.
- Қалың қамырды араластырмаңыз, ұнды ұн.
- Майдаланған пішінге құйып, 40 минут 180 градусқа пісіріңіз.
Көп қабатты кептелістегі қарапайым пюре рецепті
Құрылғының мүмкіндіктері үшін классикалық рецепті бейімдейтін, көп айналдыра кез келген қарапайым пиртты кептеліп пісіруге болады. Үздік құйма және печенье пирогтары, олар әдеттен тыс шырынды, өте кеуекті. Клапанды еркін конвекция үшін алып тастау және сигналдан 15 минут бұрын оны тоңазытуға арналған.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 1 дана;
- май - 100 г;
- қант - 100 г;
- какао - 2 ас қасық. л .;
- қарақат джем - ½ пункт;
- қопсытқыш ұнтақ;
- қаймақ - 3 ас қасық. л.
Дайындау
- Жұмыртқаны салып, бір-бірін қантпен сиырыңыз.
- Қаймақ, пісіру ұнтағы, какао және джем қосыңыз.
- Ұнды тегіс және сұйық қамырға қосыңыз.
- Ыдысқа құйып, «Bake» үшін 1 сағат пісіріңіз.
- Сигналдан 10 минут бұрын, тортты бұраңыз.