Сіз «мейіз» сөзінің бала кезінен деген сөзін білесіз бе? Түрік тілінен аударғанда бұл «жүзім» дегенді білдіреді.
Шығыстан келген мейіз көп уақыт бойы аспаздық дәстүрлеріміздің бір бөлігі болды. Ол салаттарға, екінші курстарға, сусындарға және десертке ұзақ және сенімді түрде қоныстанған. Дәмді және танымал мейіздер де өздігінен тұрады.
Мейіз құрастырылған піскен жүзімнің түсіне байланысты ол жеңіл, қызыл, қара түрлерге бөлінеді.
Қара мейіздердің калориялары
Ең пайдалы қара мейіз. В4, С және Е дәрумендерінің құрамында ең көп мөлшері бар.
Сонымен қатар ол басқа түстердің мейізінен асып кетеді. Мейізділер алынатын қара жүзімнің түрлері - ең тәтті. Глюкозаның, фруктозаның және сахарозаның көп мөлшері жаңа піскен және кептірілген жемістердің калориясына әсер етеді.
Дәрігерлер мен диетологтарға күнделікті диетадағы Мейізді әрқайсысы үшін қосу ұсынылады. Бұл өте аз.
Бір тәулікте жүзім мейізі денеге керемет әсер етуі мүмкін. Бұл мейіздердің саны калий, магний , B1 және B2 дәрумендерінің күнделікті қажеттілігін қанағаттандыру үшін жеткілікті. Жеміс қанттары мидың жұмыс істеуі үшін оңай және оңай сіңіріледі. Сонымен қатар, қара костюм құрамында бірегей заттар - полифенолдар, күшті табиғи антиоксиданттар.
Сонымен қатар, қара ақжелкендер, ақ сияқты, басқа бірдей керемет компонент - resveratrol. Атеросклероздың дамуына жол бермейтін қасиеттері бар.
Қара мейіздің сүйектерінде біздің қанайналым жүйесінің қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға көмектесетін заттар бар.
Майыттар өте пайдалы, сондықтан сіздің күнделікті диетаңызға қоса, костюмде қанша калория бар екенін ғана емес, сонымен қатар сіздің денеңіздің алатын артықшылықтары туралы есте сақтаңыз.