Әрине, мерекелік таңғы ас үшін үнемі немесе күнделікті тамақ дайындамайтын нәрсені дайындау керек, ол, әрине, сіздің үйде сирек кездесетін тағам болуы керек. Бұл тек жақын туыстарына ғана емес, сонымен қатар таңданатын болады.
Сіздің балаңыздың туған күніне арналған жеңіл және жылдам мерекелік таңғы ас
Құрамы:
- құлпынай;
- банан;
- киви жемісі;
- апельсин;
- консервіленген ананас;
- жаңғақтар;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- крем 30% - 250 мл;
- лимон қабығы - 1 шай қасық;
- шоколад - 50 г.
Дайындау
Осындай мерекелік таңғы асты дайындауда ең қажырлы міндет жеміс-жидекті кесіп тастайды. Олардың комбинациясы мен пропорциясы тек сіздерге және сіз дайындаған адамдарға тәуелді болады. Мәселен, шайқаңыз, қабығын аршып, жемістерді текшелерге айналдырыңыз, олар қасыққа бірнеше бөлік салынған мөлшерде болуы керек. Тоңазытқыштағы кремді алдын-ала қойып, оларды қамшы ететін ыдыс-аяқтарды салқындату керек. Енді суық ыдысқа салқындатылған салқындатқышты тек қалыңдығына дейін жылжытып, одан әрі үзілмеуге тырысыңыз, әйтпесе сіз үйдегі сары майды аласыз. Кілегеймен, лимон дәмін және шоколадты араластырыңыз да, араластырғышпен 5 секунд араластырыңыз. Бұл таңғы асқа жеміс-жидек ассортиментін, содан кейін бірнеше рет кілегей және жаңғақ ассортиментін салатын шыны креманкахта жақсы. Бұл жұмыстың жоғарғы жағы бүкіл құлпынаймен немесе шиемен безендірілген, тұтастай алғанда бұл сіздің қиялыңызға және тоңазытқышта бар жемістерге байланысты.
Таңғы асқа дәмді мерекеге арналған рецепт
Құрамы:
- пияз - 1 дана;
- тауық еті - 400 г;
- қамырдың қабаты - 2 квадрат;
- жұмыртқа - 1 дана;
- Май - 60 г;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- тасшөп;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
Бұл бәлі шын мәнінде мерекелік таңғы ас болады, себебі өте аз адам оны ешқандай себепсіз дайындайды. Кейбір жұмыс заттарын кешке жасау керек, тауық сорпаға салып, сорпаны құймаңыз, сізге керек болады, қамырды мұздатқыштан тоңазытқышқа тасымалдауға болады, ол түнде ұқыпты ерімейді, ал таңертең ол дұрыс болады. Тек жалқау болмаңыз, тек тауықты қайнатпаңыз және оны дәмдеуіштер мен тұзбен дәмдеңіз.
Демек, таңертең пиязбен пісіруді бастаңыз, ол өте жұқа сақинаны кесіп, сары майда қуыруға, тіпті қуыруға болмайды, бірақ орташа температурада тұндырады.
Дегенмен, екі квадратты сол тіктөртбұрыштарға айналдырыңыз, бірақ тым жұқа емес, өйткені сізге әлі де керемет болуы керек, қабатты пирожныйлар алу керек. Олардың біреуінде кесу жоқ, 3 см қашықтықта пышақ шрифтімен жақтауды екі параққа біріктіру үшін осы жақтаудың орнына дәл келеді, ал толтыру орталықта орналасады. Пияз дерлік дайындалған кезде тұз, бұрыш қажет, шымшу, басқа тимьян, қоспа немесе кептіріңіз, тек сіздермен ғана шешіледі. Екінші бетте де сол шегінісі бар раманы тартуға болады, бірақ енді орталыққа қамырды кесіп, тек қана бұрыштарды кесіп тастау үшін ғана қалдырады, осылайша орталық қалмайды. Ортаңғы тіктөртбұрышта, әр екі сантиметрге дейін жолақтарды қиып алыңыз, пирождің үстіңгі жағында осындай шұңқырлар ылғалдану үшін қажет және осыған байланысты пирожный қамыр қажет болған жағдайда қытырлақ болады.
Енді сіз хош иісіне ұн қасық қосып, оны араластырыңыз