Ет - көптеген адамдар үшін негізгі және сүйікті тағам, өйткені бұл өте жақсы қанықтырады және денемізді белоктармен қамтамасыз етеді. Ет дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ ең сүйікті және танымал бірі - бұқалар. Олар кез-келген ет түрінен әртүрлі тәсілдермен пісіруге және көкөністер, картоп немесе басқа жағы ыдысқа қызмет ете алады.
Егер сіз пиязды дұрыс дайындайтын болсаңыз, олар өте нәзік және ет ғана аузыңызда ериді. Осындай жұмсақ және жұмсақ пияз көп мөлшерде жасалса, алынады - ет күйіп кетпейді және құрғақ болмайды, бірақ жақсы пісіріледі.
Сиыр еті мультиваркқа кесіледі
Құрамы:
- сиыр еті - 600 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сарымсақ - 3-4 қалампыр;
- соя тұздығы - 50 мл;
- шарап сірке суы - 100 мл;
- дәміне қарай тұз, бұрыш;
- қуыруға арналған өсімдік майы.
Дайындау
Сарымсақ пышақпен басады немесе басады. Тұз, бұрыш, соя тұздығы және шарап сірке суы араластырыңыз. Ет жуу, табақтарға кесіп, жақсылап шайқаңыз, содан кейін тұздықты тұздықтан және шарап сіркесінен құйыңыз. Маринадталған етді кем дегенде 30 минутқа қалдырыңыз, тіпті егер бұл бірнеше сағатқа созылса.
Ет әрқайсысы еттің қайнатылғанға дейін екі жағынан «Пештің» режимінде мультиқұйрыққа ұрып алынған жұмыртқа мен қуыруға қуырылған. Содан кейін, ет ерітіндісін жұмсақ және жұмсақ ете отырып, оны мультивалюк ыдысына салыңыз да, «Multi-Cook» режимін 100 градусқа 5 минутқа орнатыңыз. Мұның бәрі, сіздің етіңіз дайын.
Шошқа еті көп айналымда
Шошқа етінен көп мөлшердегі пісіруге арналған шырындар - олардың қаншалықты дәмін татып қана қоймай, сонымен қатар пештің айналасында майдың шашырап кетуіне алаңдамаудың қажеті жоқ.
Құрамы:
- шошқа еті - 0,5 кг;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қыша - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, дәміне қарай бұрыш.
Дайындау
Тағамға кесілген ет, май, қыша, май, тұз, бұрыш және май. «Пісіру» режимін қосыңыз, майды көп айналдыра құйыңыз және оны жақсы қыздырыңыз. Содан кейін біз ет салып, қақпақты жабамыз және оны 8-9 минуттай бұраңыз. Біз тағы 8-9 минутты дайындаймыз және қытырлақ қыртыстағы шырынды ұнатамыз.
Көп өзгермелі тауық еті
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- нанның сынықтары - 50 г;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Тауық еті мен ұрып-соғып, бірақ өте көп емес. Салат және бұрыш дәміне қарай. Содан кейін жұмыртқа ұрып, қаласаңыз, оған тұз бен бұрыш қосыңыз. Жұмыртқаға бөтелке бөліктері, содан кейін екі жағынан дайындалғанға дейін және алтын қыртысты қалыптастырғаннан кейін «Суп / бу» режимінде мультиваркке нан пияздары мен қуырып жіберіңіз.