Көп айналдыра картоппен тауықтың аяқтары

Төменде ұсынылған рецепттерімізден сіз көп мөлшерде өзгермелі тауық етінің аяқтарын картоппен қалай дайындауды үйренесіз. Аспаздық ассистенттің тағамның құрамдас бөліктері үшін жасаған жағдайында тағам өте бай, хош иісті және нәзік болады.

Тауық етінің аяқтарына арналған картопты көп мөлшерде өңдеп,

Құрамы:

• тауық еті - 950 г;
• картоп түйнектері - 1,2 кг;
• сәбіз - 75 г;
• пияз - 75 г;
• Тауық етіне арналған дәмдеуіштер - 15 г;
• су сүзгісі - 200 мл;
• лавр жапырағы - 2 дана.
• өсімдік майымен тазартылған май - 65 мл;
• тұз - 15 г немесе дәміне қарай;
• Қара қара бұрыш - 5 г немесе дәміне қарай.

Дайындау

Тауықтың аяқтарын жуыңыз, қағаз сүлгімен сүртіңіз, тауық үшін қара қара бұрыш пен дәмдеуіштерді сүртіңіз және шамамен отыз минутқа қалдырыңыз.

Сонымен қатар, біз текшелермен пиязды және сәбізді тазалап, сығамыз, терілерден картоп түйнектерін алып тастап, оларды үлкен тілімдерге кесеміз.

Тұздалған шамдар алдын-ала өсімдік майы құйып, көп айналымның көлемінде анықталады. Дисплейде «Fry» немесе «Bake» функциясын таңдаңыз және қуырылған үрдіс барысында оны бір рет айналдырып, тауықты пісіріңіз.

Содан кейін табақшаға сирек аяқтарды алып, сары майда пиязды және сәбізді пісіреміз, сондай-ақ, аздап қызартыңыз. Содан кейін картопты, лавр жапырағының жұпын қосып, қуырылған шырындарды үстіне қойып, оны тұзды сумен толтырыңыз. Құрылғыны «Quenching» режиміне ауыстырып, ет пен көкөністің қажетті жұмсақ дәрежесіне байланысты алпысыншыдан тоқсан минутқа дейін дайындаңыз.

Көп тағамдық рецепт бойынша картоппен пісірілген тауықтың аяқтары

Құрамы:

• тауық еті - 950 г;
• картоп түйнектері - 1,2 кг;
• Тауық етіне арналған дәмдеуіштер - 15 г;
• сарымсақ - 4 тіс;
• тәттілендірілген паприка - дәміне қарай;
• маржорам - дәміне қарай;
• Өзіңіздің таңдауыңыз бойынша жасыл жасыл - дәміне қарай;
• өсімдік майымен тазартылған май - 65 мл;
• тұз - дәміне қарай;
• қара қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау

Тауыққа арналған дробиктің дайындалуы тұзды, қара бұрыш пен паприкадан дәм татып, беріңіз бір сағатқа тамақтандырыңыз. Содан кейін біз оларды контейнерге салып, оны алдын-ала өсімдік майына құйып жібердік. Жоғарыдан алдын ала қабатталған және кесілген сарымсақ және картоп кесектерін шығарыңыз. Тағамды тұз, кептірілген марьораммен пісіріп, қақпақты жабыңыз да, «Пісіру» режимін таңдаңыз. Жиырма бес минуттан кейін, мультиваркті мұқият ашып, аяқтарын айналдырып, картопты жоғарыдан ұстап тырысып, сол уақытта дайындаңыз.

Дайын болған кезде қуырылған тауықтың аяқтарын пісірілген картоппен ыдысқа жайып, біз жаңа піскен көкөністермен дәмдеуіштерге табамыз.