Пияз - бес жылдан астам уақыт бойы сол жерде өсетін көптеген жылдық өсімдік. Бұл жағдайда пияз қыстың қыңырлығы: қыста оны пластикалық пленкамен жабудың қажеті жоқ. Пияз ботан арнайы қамқорлықты қажет етпейді, сондықтан оны тіпті тәжірибесіз егіншісіне де өсіруге болады.
Пияз бүркемесін қашан отырғызу керек?
Егер сіз көп жылдық мәдениетті өсіргіңіз келсе, онда шілде айының ортасында шілде айының ортасына қарай жалғастырыңыз. Бірінші жылы пияз балық 3-4 жапырақ береді, ал екінші жылы бірінші егінді жинауға болады. Пияз 10-15 сантиметр биіктікке жетсе, тамақ үшін пайдалануға болады.
Пияз-Батун: тұқым өсіру
Тұқым отырғызу алдында, белсенді өсу кезінде бойды өсіру үшін дайындалуға тиіс. Тұқымдарды ыдысқа құйып, су құйып, араластырып, қайнатып жіберіңіз. Жақсы сапалы тұқымдар резервуардың түбіне дейін суға түсуі керек. Содан кейін тұқымдар судан жиналып, кептіріледі.
Тұқым тереңдікте үш сантиметрден аспайтын жерге орналастырады. Отырғаннан кейін олар суару керек.
Көшеттер 7-8 см биіктікке жеткенде, олар қыстауға дайын болуы керек: топыраққа гумустың немесе ұсақ көңді қосыңыз. Осыдан кейін зауыт бейбітшілікті қамтамасыз етуі керек. Кез-келген жұмысты тұқымдар отырғызғаннан кейін келесі жылдың наурыз айында қайта бастау қажет.
Пияз пияз: ашық жерге отырғызу
Қондырғылар үшін жеңіл сазды топыраққа жарайды. Ашық жерлерде пияз өсіруді бастамас бұрын топырақ дайындау қажет: тыңайтқыштар (нитрофоска, гумус, компост , суперфосфат, калий тұзы). Қажет болған жағдайда, жер лайм болуы керек.
Төсекке пиязды төсекке аудармас бұрын, барлық арамшөптерді мұқият алып тастап, жолдардың босаңсытуын жасау керек.
Тұқым 1,5-2 см тереңдікте топырақта отырғызылған, жолдар арасындағы қашықтық кемінде 25 см болуы керек, содан кейін егу гумустың немесе шымтезекпен толтырылуы керек.
Пиязды сақтауға қамқорлық
Зауытпен өсімдік төсектерін үнемі жұмсартуға, арамшөптерден тазартуға, топырақты ылғал ұстауға, сондай-ақ әрбір көктемде минералды тыңайтқыштарды өсуді ынталандыру үшін енгізу керек: бұл үшін несепнәр және ағаш күлі қолайлы.
Дәнді дақтар тығыздалған болса, онда жұту қажет:
- бірінші: зауытта төрт жапырақ пайда болғаннан кейін жасаңыз;
- екіншісі - шамамен 3-4 апта.
Бір жыл ішінде минералды немесе органикалық тыңайтқыштармен 2-3 тыңайтқыш қажет.
Күзде басталған кезде, құрғақ жапырақтары, олар көктемде жаңа жапырақтар өсуін созуға емес, сондықтан кесіледі.
Зауыт тұрақты суаруды қажет етеді. Ылғалдың жоқтығынан жапырақтары қатал әрі ащы болуы мүмкін. Топырақта артық судың болуы кезінде өсімдік оттегіні аштыққа ұшырауы мүмкін.
Пияз-Батун: аурулар
Егер сабақтарда сұр-күлгін жамылғысы бар ақшыл жасыл дақтар болса, онда бұл пероноспороз (саңырауқұлақ ауруы) сияқты аурудың болуының алғашқы белгілері болуы мүмкін. Нәтижесінде, пияз балы өледі. Мыс хлоридімен емдеу курсын жүргізу керек.
Пияздың личинкалары зауыт ішіндегі пияз қаламындағы мерекеге ұқсайды. Сырттай кішкентай сұр дақтар түрінде көрінуі мүмкін. Осы зиянкестермен күресу үшін түйіршіктегі топыраққа хлорофос енгізу керек.
Неге пияз сарыға айналады?
Егер қаламның ұштары садаққа сары түспесе, мына факторларға байланысты болуы мүмкін:
- ыстық кезеңде суарудың жеткіліксіздігі;
- қоректік заттардың болмауы;
- шабуыл пияз ұшуға.
Пияз балығы қуатты тамыр жүйесі бар қысқы дәнді дақылдар. Оның сабақтары балық пен ет тағамдарын, салаттар мен сорпаларды дайындауға арналған. Сондықтан, ол бағбандар арасында осындай кең танымалдылыққа ие. Ал ерекше қамқорлықты қажет етпейтіндіктен, пияз бөренесін әрбір дерлік жерде табуға болады.