Жасымық - өнім ең танымал емес, бірақ вегетарианшы шеңберлерде жақсы танымал. Яғни, басқа да бұршақ сияқты жасымық, жануарлардан алынған ақуызды алмайтын адамның диетасын құруда маңызды рөл атқаратын өсімдік протеинінің керемет көзі болып табылады. Алайда, жасымықтан шыққан танымал тағам және салмақ жоғалту үшін - олар дәмді, аз мөлшерде жеуге мүмкіндік береді және ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезімін береді.
Салмақ жоғалтуда жасымық неге пайдалы?
Бір жағынан, пісірілген жасымалар - бұл калория өнімі. 100 г 310 ккал құрайды, оның ішінде 7,8 г белок және 20,1 г көмірсу бар. Дегенмен, бұл тағам пайдалы қасиеттерге ие болғанда - бұл В дәрумендері, аминқышқылдары және талшықтары. Жасымықтарды тұрақты пайдалану токсиндердің және токсиндердің денесін жеңіл жеңілдететін әсерді қамтамасыз етуі мүмкін деп есептеледі. Ол иммундық жүйені нығайтады, метаболизмді арттырады және денеге жалпы күшейту әсерін береді.
Салмақ жоғалту үшін жасымықтан жасалған ыдыс-аяқтардың қарсы көрсетілімдерінің тізімін айту мүмкін емес:
- ұңғылауға бейімділік;
- қалың талшықтарға сезімталдықты арттыру;
- антибиотиктердің немесе бисептің бұрынғы курсы;
- салмақ жоғалту үшін кебек қабылдау;
- жеке төзімсіздік.
Қалай болғанда да, сіз ешқандай өнімді теріс пайдаланбауыңыз керек. Егер диеталарыңызда апта сайын 1-2 рет салмақ жоғалту үшін жасымықтан жасалған тағамдарды қоссаңыз, денеге зиян келтірмейсіз.
Салмақ жоғалту үшін жасымды қалай дайындау керек?
Жасымықтарды дайындаудың ең оңай жолы - оны қайнату және дайын өнімдегі артық тұздың болуына жол бермеу. Тұзды дайын тағамға қосу жақсы. Дәнді дақтар үшін ең нәзік, қызыл жасымықты таңдаған дұрыс. Браун сорпаға көбірек келеді, ал салаттар үшін жасыл, себебі ол пішінді жақсы ұстайды, бірақ алдын ала сулануды қажет етеді.
Қызыл бәлішті қайнату өте қарапайым - 1 кесе құрғақ дәнге 2 стакан су құйыңыз. Жасымықтарды қайнаған суға қосып, орташа температурада 15 минуттан артық емес пісіріңіз, әйтпесе сіз пюреге жақынырақ нәрсе аласыз. Егер артық сұйықтық қалдырылған болса, дайын өнімді сұйылтқышқа тастаңыз.
Салмақ жоғалту үшін жасымықтан жасалған рецепттер
Сіздің үстеліңізді әртараптандыратын жасымыққа негізделген бірнеше жеңіл және қоректік ыдыстарды қарастырыңыз.
Салмақ жоғалтуға арналған личинка ботқасы
Құрамы:
- жасыл жасымық - 250 г;
- су - 0,5 л;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана.
Дайындау
Жасыл жасымық 4-6 сағат бойы пісірер алдында суық суға малынған. Ісінгеннен кейін су ағып, қайнаған суға батырылады және шамамен 40 минут піседі. Сонымен қатар, бір тамшы майда пияз мен сәбіз қуырып алыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз, тұз және дәмдеуіштерді дәмдеңіз.
Салмақ жоғалуына арналған жасымық кілегейлі суп
Құрамы:
- жасыл жасымық - 350 г;
- су - 1,5 л;
- пияз - 1 дана;
- қызанақ - 4 дана.
- сарымсақ, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Жасыл жасымық 4-6 сағат бойы пісірер алдында суық суға малынған. Ісінгеннен кейін су ағып, қайнаған суға батырылады және шамамен 40 минут піседі. Сонымен қатар, пияз мен қызанақтан бір тамшы майға арналған тосттар дайындап, біртекті массаға айналдырыңыз. Томат тұздығындағы сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосып, содан кейін пісірілген жасымықпен араластырыңыз. Қажет болса, дайындалған тағамды блендермен жерге қоюға болады.
Сіз өзіңіз жасанды салмақта жоғалтуға арналған тағамды пісіруге, судың әр түрлі мөлшерінде қайнатуға және әртүрлі көкөністерді, шөптер мен дәмдеуіштерді қосуға арналған рецепттерді жасай аласыз. Бұл өнім әртүрлі крахмалсыз көкөністер, дәмдеуіштер мен шөптермен тамаша үйлеседі.