Егер сіз әртүрлі салаттардың шынайы жанкүйері болсаңыз, онда сіз осындай қызанақ тағамының ғажайып дәмін, мысалы, қызанақ және шұжық салатын сияқты бағалай аласыз. Осы рецепттердің қарапайымдылығын пайдаланып, сіз тіпті мерекелік үстелді безендіретін лайықты тағаммен аяқталады.
Томат, ірімшік және сарымсақпен бірге шұжық салаты
Құрамы:
- қызанақ - 3 дана;
- ысталған шұжық - 200 г;
- шамдар - 1 дана;
- ірімшік - 300 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- майонез.
Дайындау
Шұжық шағын шеңберге кесіледі, ал ірімшік кішкене ылғалдылығында сүртіледі. Қызанақтар жуылады, кептіріледі және тазартылған лампамен бірге шинкумен сақиналарымен бірге. Салатник майонезмен қапталған және төменгі жағында шұжық қояды. Жоғарыдан қызанақ қабатын қойып, үстіне бастырып, сарымсақ түйірін алыңыз. Көп мөлшерде жарма тартылған ірімшікті себіңіз және жомарт майонезбен сүртіңіз. Содан кейін қалған шұжықтарды, томатты таратып, сарымсақ түйірін сығып, майонез торын жасаңыз. Шұжық және қызанақ ірімшігімен салат салып, тоңазытқышта 2 сағат бойы тағайындалған. Қызмет көрсетер алдында бәрін мұқият араластырып, алдын-ала сірке сіңіретін пияз сақшаларына себіңіз.
Томат пен жұмыртқасы бар шұжық салаты
Құрамы:
- ысталған шұжық - 300 г;
- қызанақ - 2 дана;
- крекер - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- майонез - 50 мл.
Декорация үшін:
- шұжық;
- сарымсақ - 1 дана;
- көкөністер.
Дайындау
Тағы бір нұсқасы - қызанақпен және ысталған шұжықпен салат жасау. Біз ірі мөлшердегі қызанақты алып, жуып, жіңішке жолақтарға кесеміз. Шұжық сондай-ақ сабанмен кесіледі. Жұмыртқа қайнатып, қабықты тазалап, үгіткіште сүртіңіз. Енді барлық дайын ингредиенттерді салаттарға салыңыз: бірінші шұжық, содан кейін қызанақ, келесі қабат - крекер және жұмыртқа. Барлық қабаттар майонезмен толығымен жіберілмейді. Дайын салаттың жоғарғы жағы сарымсақ пен жаңа піскен шөптермен безендірілген.
Томат, қияр және ірімшік қосылған шұжық салаты
Құрамы:
- қызанақ - 3 дана;
- Жаңа піскен қияр - 2 дана.
- қызыл бұрыш - 1 дана;
- шамдар - 1 дана;
- шұжық шұжық - 100 г;
- ірімшік - 100 г;
- нан - 2 тілім;
- өсімдік майы - 100 мл;
- аскөк пен балдыркөк жасыл - қажет болса.
Дайындау
Томаттар бірдей текшелерге кесілген, қияр қақталған бөліктер, содан кейін көкөністер салат ыдысына құйылады. Сондай-ақ, қызыл бұрышты ұсақтап, жалпы массаға қосыңыз. Жақсылап пиязды кесіңіз және алдыңғы ингредиенттермен араластырыңыз. Шұжық, ірімшік және текшелерге кесілген нан кесектері, жалпы массасы бар. Өсімдік майы, тұзды салады, туралған шөптерге себіңіз де, барлығын мұқият араластырыңыз. Мұның бәрі - қызанақ, қияр және шұжық салаты.
Тіпті қарапайым салат рецептілерін іздеңіз, содан кейін шұжықпен шабдалы және қырыққабатпен салаттарды көріңіз.