Жалпы қуырылған жұмыртқаны дайындауға арналған рецепт әрдайым тоңазытқышта болатын ірімшік пен қызанақпен оңай өзгеруі мүмкін.
Қуырылған қуырылған жұмыртқаларды рецепті
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- ірімшік еті - 40 г;
- майонез - дәміне қарай;
- аскөк жасыл, ақжелкен - ерік;
- сарымай.
Дайындау
Саңырауқұлақ жұмыртқаларын және қызанақты қалай дайындау керек? Менің қызанақ, кішкентай кесектерге кесіп, сары маймен қыздырылған табаға салыңыз. Олар қоңыр түсті болған кезде, бөлек ұрып кеткен жұмыртқаны құйыңыз. Томаттың әрбір бөлімі майонезбен майланған және үгітілген ірімшік үстіне себілген. Қуыруға арналған қақпақты қақпақпен жабыңыз және ол толығымен еріген кезде, ыдысты табақтан алып тастаңыз да, оны қызанақпен және маймен ұсақтап кесілген жаңа піскен шөптермен себіңіз.
Томатпен және ірімшікпен мультиарналарда омлет
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 5 дана.
- сүт - 5 ас қасық. қасықтар;
- жаңа піскен қызанақтар - 3 дана;
- брызза - 50 г;
- насыбайгүл - 50 г;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тостағанның мультиваркесінің түбінде сәл сары май құйыңыз. Қызанақтар менікі, кептірілген және кішкентай текшелерге кесілген. Біз оларды ыдысқа салып, туралған макарон мен жасыл пиязбен себеміз.