2 типті қант диабеті бар адамдар қанның қант деңгейі (глюкоза) деңгейін үнемі қадағалап отыру керек, сондай-ақ диетаны калориялық қабылдауды бақылайды. Даршын екі міндетке де жақсы жауап береді және метаболизм мен метаболизмді бұзбай диабетті кешенді емдеуге жарамды.
Қант диабетінде қалай даршын алу керек?
Бұл дәмдеуіштер тағамдық тағамдарға және кондитер өнімдеріне қосуға арналған. Әрине, ұн өнімдері ең аз мөлшерде қант, және, ең алдымен, бидай немесе қара бидай ұнымен жасалынады.
Сонымен қатар, қант диабетінде корицаны қолдану ыстық және суық сусындардың құрамында өте тиімді. Оның дәмдік сапасы сіз шай, кофе, компот, тіпті шырынды қосуға мүмкіндік береді. Жержаңғақ дәмін қолданудың қажеті жоқ, сіз жай ғана сіздің сүйікті сусындарыңызға корица стиксін түсіре аласыз.
Даршын диабетіне мақсатталған емдеу бір мезгілде дәрілік заттар мен диетаны қолданумен арнайы өнімдер мен тұнбалар дайындауды талап етеді.
2 типті қантты диабет түріндегі корицы бар рецепттер
- Бал-даршын шайы . Бұл дәмді және пайдалы сусын алу үшін стандартты көлемде бір шай қасық жер асты дәмдеуіштерінен табиғи шайдың екі шай қасықымен, жақсырақ сұйықтықпен араластырып алу керек. Содан кейін, қоспаны 60 градустан жоғары температураға дейін қыздырған кезде пайдалы қасиеттерін жоғалтатындықтан, қоспаны ыстық сумен құйыңыз, бірақ қайнаған сумен емес. Ерітінді 30-35 минуттай толтырылғаннан кейін оны тоңазытқышта 12 сағатқа орналастыру қажет. Кешкі таңертең таңғы асқа, ал қалған жартысы - кереуетке дейін қабылданған шайдың жартысын ішуге ұсынылады. Дәмін жақсарту үшін ерітіндіні қыздырып, аздап көп бал қосуға болады.
- Қара шәй, корица бар . Кішкене кеседе (150 мл-нен артық емес) тым күшті қара шай бар, сіз 0,25 шайшын ұнтағын қайнатыңыз. Сусынды 5-8 минут тұрып, ішіңіз. Бұл қандағы қанттың метаболизмін 20 есе жылдамдатады, бұл оның рұқсат етілген деңгейден асып кетуіне жол бермейді.
- Қант диабетімен йогурты бар даршын . Бұл рецепт аппетитті азайтатын, метаболизмді реттейтін және қандағы глюкозаның концентрациясын қысқа мерзімде азайтатын өте тиімді дәрі-дәрмекті дайындауға мүмкіндік береді. Блендерде зімбір тамырының кішкене бөлігін үккіштен немесе ұсақтап алу керек. Дәнекер ұнтағының ұқсас мөлшерімен араласқан жарты шай қасықтағы алынған массада, зімбір шырынын сығуға болмайды. Қоспаға жер қыртысының қызыл бұрышынан 1-2 г (пышақтың ұшында) қосып, одан кейін барлық ингредиенттер үйдегі кефирді құйыңыз. Алынған сусын күніне 1 рет ішу керек, тамақ алдында жақсы. Дәмін татып немесе тым өткір болса - сіз қызыл бұрыш мөлшерін қолайлы дәмге қарай азайтуыңыз керек. Осы өнімдегі даршын 2-ші типтегі қант диабетіне пайдалы, себебі имбирь мен йогуртпен араласады.
Бұл рецепттер зат алмасуды жеделдетуге , асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартуға және аппетитін төмендетуге көмектеседі. Сонымен қатар, тәжі күнделікті тұтыну қандағы холестерин мен триглицерид концентрациясын шамамен 30 пайызға азайтады.
Қолдануға қарсы
Диабетиктерге арналған емдік қасиеттерден басқа, даршын да кейбір қарама-қайшылықтарға ие. Олардың ішінде:
- жүктілік және лактация;
- гипертониялық ауру;
- рецепттер компоненттеріне аллергиялық реакциялар;
- қан кету бұзылыстары;
- Асқорыту жүйесінің қатерлі ісіктері;
- іш қату немесе ішектің тітіркену синдромының шиеленісі.