Микротолқынды пеште пісірілген жұмыртқалардан ауа печеньесіне дейін ұнайтын нәрсеңді дайындауға болады. Бұл мақалада микротолқынды пеште қырыққабат орамдарын қалай дайындау керектігін айтатын боламыз. Бұл əзірлеу əдісі аз уақыт алады жəне тағамның соңғы дәміне əсер етпейді.
Микротолқынды пеште орамжапыраққа арналған рецепт
Құрамы:
- қырыққабат - 1 бас;
- қарақұмық - 400 г;
- күріш - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- өсімдік майы;
- томат пастасы;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Қырыққабаттың үлкен парақтарынан бөліп, микротолқынды пешке салыңыз. Парақтарды қайнаған суға толтырып, микротолқынды пешке максималды қуат үшін 3-4 минут немесе жұмсартқанға дейін салыңыз. Егер жапырақтардың тамырлары тым тығыз болса, парақты шамамен бірдей қалыңдыққа теңестіруге тырысып, оларды ақырын пышақпен кесіңіз.
Қуыруға арналған табада пияз және үгітілген сәбіз кесілген майға құйыңыз. Жеке күрішті тұзды суға қайнатамыз (бұл микротолқынды пешпен де жасалуы мүмкін).
Көкөніс пастасы үшін, біз оны толтырып, дайын болғанша қуырамыз. Тартылған етді салқындатылған күрішпен араластырыңыз және қырыққабат жапырақтарына қоспаңыз.
Томат пастасын біздің қырыққабат жапырақтарымызды сорпамен араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Біз қырыққабат орамдарын құйып, оны алдық. Қырыққабат орамдарын 7 минутта максималды қуатпен дайындаймыз, содан кейін оларды басқа жағына бұрып, тамақ дайындауды жалғастырамыз.
Сондай-ақ, осы рецепт бойынша дайындалған қырыққабат болашақта пайдалану үшін мұздатылған болуы мүмкін. Микротолқынды пештегі мұздатылған қырыққабат орамдары әр жағынан 10-12 минут пісіріледі.
Микротолқынды пеште жалтыраған орамжапыраққа арналған рецепт
Құрамы:
- қырыққабат - 1 бас;
- ет тартылған ет - 500 г;
- пияз - 1 дана;
- күріш - жарты ғасыр;
- сәбіз - 1 дана;
- өз шырынында қызанақ - 1 кастрюль;
- көкөністер;
- тұз, бұрыш;
- лавр жапырағы.
Дайындау
Қырыққабатты ірі кесектерге кесіңіз және оны ет тартқыштан өткізіңіз. Алынған массаны тартылған етті араластырыңыз.
Күріш қайнатыңыз, салқындатып, тартылған етпен араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Қызанақ блендермен араластырылған немесе қажет болса, сумен араластырылған бірдей ет тартқышымен араластырылған. Томатты тұз, бұрыш, лавр жапырағы қосыңыз.
Қырыққабат орамдары үшін тартылған етден «котлеттер» қалыптастырамыз және оларды микротолқынды ыдысқа салыңыз. Томат тұздығымен қырыққабатты толтырыңыз, 750 ватт қуаттылығымен 30-40 минут қақпақпен және пісірмені жабыңыз.