Бұл материалда сізге дәмді және тез авокадо және оның тропикалық жемістері үшін қолжетімді тағамдар үшін бірнеше рецепт ұсынуға болады.
Авокадо бар роллдар
Құрамы:
- туралған күріш - 520 г;
- nori парақтары - 5 дана .;
- Лосось немесе форель (сәл тұздалған филе) - 220 г;
- орташа өлшемдегі авокадо - 1 дана;
- жаңа піскен қияр (қажет болса) - дәміне қарай;
- күріш сірке суы - 50 мл;
- түйіршіктелген қант - 25 г;
- кілегейлі ірімшік - 160 г;
- васаби - дәміне қарай;
- Зәйтүн дәмі және соя соусы - дәміне қарай.
Дайындау
Бастапқыда күріш кружын жуып, оны 1: 2 қатынасында сумен араластырыңыз. Қайнаудың соңында қант араласқан күрішті күріш табағына салыңыз да, оны араластырыңыз.
Пісірілген күріш салқындатылып жатқанда, біз орамалардың толтырылуын дайындаймыз. Біз лососьді жұқа, жіңішке белдеулермен кесеміз, біз авокадты тазалап, денені бойлық арқалықтармен кесеміз. Қажет болса, роллдар қиярмен дайындалуы мүмкін. Бұл жағдайда, авокадо сияқты өсімдікке кесіңіз.
Декорациялы роллдарда біз норидің бамбук төсенішіне жатып, үстіне күріштің жұқа қабатын таратамыз. Ортасында, шағын утяживаемый бойлық белдеуі васаби, оған қояды лосось, авокадо және қияр және аздап қосу крем ірімшік. Өнімді орамдағы кілеммен бүктеп, оны блоктарға кесіңіз. Маринадталған зімбір мен соя тұздығымен бірге қызмет етеміз.
Авокадо бар макарон - тез және ғажайып тағамға арналған рецепт
Құрамы:
- паста - 270 г;
- орташа өлшемдегі авокадо - 1 дана;
- сарымсақ қалампыры - 1-2 дана;
- жасыл алуан насыбайгүлі - бірнеше бөренелер;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- зәйтүн майы - 35 мл;
- үлкен тұз және қара бұрыш жаңа дәмі - дәміне қарай.
Дайындау
Макарондарды авокадоды жай және тез дайындаңыз. Паста дайын болғанға дейін қайнатуға жеткілікті, ал осы уақытта тұздықты дайындау керек. Бұл үшін авокадо целлюлозасы, аршылған сарымсақ және насыбайгүл түйірлері блендер банкісіне тегіс етіп, дәміне қарай лимон шырынын қосады. Алынған массаны дайын пастаға, жаңғақ дәміне қарай, жаңа піскен бұрышқа дейін таратып, дереу қызмет етеміз.
Авокадо дәмді салатына арналған рецепт
Құрамы:
- тауық еті (филе) - 220 г;
- орташа өлшемдегі авокадо - 1 дана;
- шие қызанағы - 220 г;
- хош иістендірілмеген күнбағыс немесе зәйтүн майы - 25 мл;
- құс етіне арналған тұздықтар (араластыру) - шымшу;
- тұзды ірі және жаңа жер қара бұрыш - шымшу арқылы;
- майонез оңай - дәміне қарай;
- көкөністер.
Дайындау
Салаттар дәмдеуіштерде қысқа мерзімде маринадталған тұзды, дайын болғанға дейін тауықтың кеуде қуырмасын дайындап, белдеулерін кесіңіз. Сонымен қатар авокадо целлюлозасын кесіп, шие екіншісін кесіп тастаңыз. Ингредиенттерді салат ыдысында, маусымда майонезбен араластырыңыз, аздап бұрыш құйыңыз, араластырыңыз және дереу жасыл түстермен әшекейленген үстелге қызмет етіңіз.