Кім бізді жаңа қытырлақ қияр жеуге ұнатпайды? Сізге осындай адамдар өте аз екендігіне сендіре аламын. Кәдімгі қиярға бей-жай қарамағандар тіпті ұзақ қайнататын және жақсы салаттарға арналған қышқылдың қытай түрлерін елеусіз қалдыра алмайды.
Қытайлық қытайлық сорттары
Қытайлық қияр түрлерінің көпшілігі көптеген отбасылардың бақытты иелеріне рақымшылық жасайды. Қытайлық қияр жемісінің ұзындығы 50-ден 80 см-ге дейін жетеді, яғни олардың біреуі салаттың үлкен бөлігін алу үшін жеткілікті. Сонымен қатар, ұзақ қытай қияр дәм татуға жағымды, көптеген қияр ауруларынан зардап шегеді және керемет жеміс береді. Сіз қытай қиярын өсіру кезінде міндетті түрде қажет ететін жалғыз нәрсе оларды торға байлау керек, әйтпесе сіз егіннің күтуін күте алмайсыз, өйткені жемістер жер бетінде жатпайтындықтан, қытай қиярының жабысқақтары міндетті түрде жоғары қолдауды қажет етеді. Қалған жағдайларда жергілікті селекцияның әдеттегі түрлерінен айырмашылығы жоқ. Олар жылыжайда және ашық жерде өте жақсы сезінеді, ал қытай қышқылдары қышқылға төзімді және науқастарға жауап бермейді. Өсіп бара жатқанда, теріні сары түспейді, олар тек тұқымдардан үлкен болады. Қытай қиярының кейбір түрлерін тек жаңа пішінде ғана емес, ал тұздықта қолдануға болады.
Ең қымбат қытай қиярының келесі сорттары:
- Өмір сүру сапасы;
- Lno-Mine;
- Синтиай.
Олардың негізінде Ресейде осындай будандар пайда болды:
- Қытай ғажайыбы;
- Изумрудный ағыны;
- Ақ тәттілік;
- Boa constrictor
«Зозуля» қиярының
Сайтқа салат қияр сорттарын отырғызғысы келетіндер, бірақ қытайлық экзотизмге әлі дайын болмағандар «Зозуля» қиярына әр түрлі болады. Бұл жылыжайда және ашық жерлерде өсіру үшін қолайлы, жоғары өнімділік ерте пісетін алуан түрлі. Оның жемістері жағымды нәзік дәмі бар және тұсаукесерді ұзақ уақыт сақтайды.