Көптеген үй шаруасындағы әйелдер әр түрлі ыдыс-аяқтарды нан пісіру үшін пайдаланады. Мысалы, Венадағы шницель немесе қарапайым қуырылған ірімшік дайындау кезінде . Нан пісіру ет пен балық тағамдарын қуыру үшін қолданылады және кейбір кондитерлік өнімдерді дайындауда қолданылады. Breadcrumbs дайын тағам түрлерін, мысалы котлеттермен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, нан пісіруде қуырылған өнімдер сыртқа қарай тартымды көрінеді - тәтті тағамдық қыртысты табады.
Әрине, кез-келген азық-түлік дүкенінде дайын нан пюресі сатып алуға болады, бірақ тамақты дайындау кезінде шынымен жаңа өнімді пайдалану үшін үйде дәмді печеньелер жасауды үйренеміз.
Құрамы:
- қара немесе қара нан, жақсырақ бір немесе екі күн.
Қосымша ингредиенттерді қолдануға болады (сіздің дәмі үшін):
- кептірілген сарымсақ;
- көкнәр тағамдары;
- ұсақталған жаңғақтар (мысалы, жаңғақ).
Дайындау
Нанды жіңішке кесектерге бөліп, барлық қыртыстарды кесіп, нан пісірген табаға салып үлкедік. Пеште пісірме табақты кесілген нанмен орналастырамыз. Пеш ішіндегі температура қалыпты болуы керек. Нан мұқият кептіріліп, сәл алтынға айналатынша, шкафта орналасқан.
Дәмдеуіштерді қалай жасауға болады?
Нан салқындағаннан кейін қажетті ингредиенттерді (жаңғақ, көкнәр немесе кептірілген сарымсақты) қосыңыз.
Қытырлақ құмыра блендерде болуы мүмкін немесе ет тартқышы арқылы өтіп немесе ерітіндідегі аң аулау кезінде жарылып кетуі мүмкін. Мүмкін, кептірілген кесектерді зығыр жәшігіне салып, оларды илектеу пинмен немесе пісіруге арналған шырын сыққышпен созыңыз.
Алынған нан кесектерін шыны банкке құрғақ жерде сақтау жақсы. Нанның қалдықтарын болашақта пайдалану үшін дайындамауды ұсынамыз, себебі бұл өнім ұзағырақ сақтауға болатын жағымды нан дәмін және хош иісін жоғалтқанша.
Енді сіз өзіңізді нашар ету үшін қылшақты қалай жасау керектігін де білесіз.