Жасыл емізетін ананың өзі және баласы үшін қажетті дәрумендер, минералдар мен қоректік заттардың максималды мөлшерін алуға болады. Аскөк, балдыркөк, ақжелкен, салат, шпинат, қымыздық - бұл емшек сүтімен мүмкіндігінше көп жеуге болады. Дегенмен, әрқайсысы таза пішінде тағамдарға көкөністерді жұмсайтынды ұнатпайды, көптеген адамдар оны сорпаға қосуды қалайды. Сонымен қатар, кейбір әйелдер жаңадан туған нәрестеге зиян келтірмеу үшін тамақтандыратын ананы итмұрын сорпасымен және оны дұрыс дайындауды қалай мүмкін бе деп санайды. Бұл мақалада түсінуге тырысамыз.
Сорпаның анасын қуырылғаннан құя беруге бола ма?
Көптеген әйелдер форумдарында көктемгі сорпаны немесе жасыл қырыққабат сорпасын беруге болады ма деген пікірталастар жиі кездеседі. Шындығында, қымыздық негізінде дайындалған тағамдарды жеу үшін, емшек сүтімен ғана емес, сонымен қатар қажет.
Бұл қарапайым шөптерде B, C, K және E витаминдері, сондай-ақ биотин, каротин, танник, оксалы және басқа да қышқылдар бар. Сонымен қатар, қымыздық - магний, темір, кальций, фосфор және басқалары сияқты минералды элементтердің нақты қоймасы.
Дегенмен, жасыл қырыққабат супы тәулігіне біреуден көп емес пісуі мүмкін - тым көп қышқыл қышқыл кішкентай балапанның пайда болуына себеп болады.
Мейірбике етінен жасалған сорпаның рецепті
Тәтті дәмді және пайдалы сорпаны қымыздықтан дайындау үшін келесі рецептті қолдануға болады. Үлкен суп сізге көп уақыт бермейді, бірақ, әрине, отбасының барлық мүшелеріне ұнайды.
Құрамы:- қымыздық - 250 г;
- су - 2 л;
- жаңа сиыр еті - 400 г;
- картоп - 3 дана;
- жұмыртқа - 6 дана;
- тұз - 1 шай қасық «слайдпен»;
- қаймақ - 50 г.
Қалған жұмыртқаларды жеке кастрюльге қайнатып, салқындату керек. Сорпаның әр ыдысында қызмет етер алдында тоқсан сайын пісірілген жұмыртқа мен қаймақ қосыңыз. Бұл ыдыс, қажет болса, ыстық және суықта жеуге болады. Ас болсын!