Дүкенде сатып алатын азық-түлік әрдайым сапалы емес. Иә, және қазіргі заманғы адамның көбінесе жүгіруде жиі асып жатады. Содан кейін ол ас қорыту проблемаларын бастан бастайды және ол панкреатитті дамыта алады - ұйқы безінің ауруы. Ол өткір немесе созылмалы түрде болуы мүмкін, бірақ кез келген жағдайда өте жағымсыз және қауіпті. Бақытымызға орай, панкреатит емделеді. Терапияның ажырамас құрамдас бөлігі дұрыс тамақтану болып табылады - асқазан панкреатитімен диетадан аулақ болуға болмайды, және не жеуге болмайды, не болмаса - төменде айтатын боламыз. Сондай-ақ тағамдардың санын, бөліктердің мөлшерін, азық-түлік өңделу тәсілін және сол сияқтыларды қарастырған жөн.
Өткір панкреатиялық панкреатит кезінде диета
Ұйқы безінің өткір қабынуы әдетте ауырсынуымен, ісінуімен, инфекциясымен бірге жүреді, сондықтан екі-үш күн ішінде науқас әдетте тағамнан аулақ болу керек. Газсыз, минералды суды қантсыз шай ішуге болады. «Аштық соққыға» ұшырағаннан кейін алғашқы күнде тек кептірілген ақ нан (50 граммнан артық емес), желе, жабайы раушан сорпасын ішуге болады. Үшінші күннен кейін сіз картоп пюресін суда, сұйық ботқа, буға пісірілген көкөністерге, ет пен балыққа, ақуыз омлетіне жеуге болады. 10 күн өткен соң, сіз майларды, кәмпиттер диетасын қалыпты түрде қосасыз. Қуырылған және тіпті айран - қатаң шектеулі мөлшерде. Жіті, тұзды, ысталған, маринадталған тағамдарға, алкогольге және содаға тыйым салынады.
Созылмалы панкреатикалық панкреатит кезінде диета
Созылмалы аурудың шабуылынан асып кету немесе асқынған аурулар пайда болуы мүмкін. Бұл жағдайда сіз диетаның калориялық құрамын күрт төмендетуіңіз керек, кішкене бөліктерде күніне 5-6 рет тамақтанып, көптеген сұйықтықтарды ішіңіз. Диетаның негізі мынадай өнімдер болуы керек:
- кептірілген нан (ақ);
- көкөніс сорпалары, жарма;
- етден сиыр етуге болады, қоян, тауық (ерлі-зайыптыларға жақсы дайындалады);
- майсыз балық;
- ұсақталған сүзбе және басқа да сүт өнімдері;
- көкөніс немесе сары май - күніне 10-15 грамнан артық емес;
- қызанақ, қырыққабаттан басқа, қайнатылған немесе буға пісірілген көкөністер;
- құрғақ жемістер мен олардың компоттары;
- пісірілген жемістер.
Қатты тыйым салынған: барлық майлы, саңырауқұлақтар, қышқыл немесе өткір дәмі бар тағамдар; тұздықтар, кәдімгі түрдегі сүт, консервілер, дәнді бұршақ, жаңа піскен нан және пирожныйлар; кофе мен қатты шай, бал.
Балалардағы асқазан панкреатитіндегі диета - бұл мүмкін емес және не болуы мүмкін?
Асқазанның дисфункциясы ересектерде ғана емес, балаларда да байқалады. Бірақ бала сүйікті тағамынан бас тартуға көндіруге әлдеқайда қиын, сондықтан оны тамақтандыру керек. Балаларға кішкентай майы, жұмыртқасы, кәмпиттері бар сүт ботқасы беріледі: шоколад , кәмпиттер, маршмарла - орташа. Диетада сорпа болуы керек, күн сайын көкөністерді, жемістерді, майсыз ет немесе балықты беру керек. Баланың өсіп келе жатқан денесі бар
5 асқазан безінің панкреатитімен диета
Асқазанның панкреатиттері мен бауыр ауруларын емдеу мекемелерінде тағайындау үшін сериялық нөмір болуы мүмкін. Бұл жағдайда ол 5-ші сан. Оның көмегімен ферменттердің өндірісі баяулайды және ұйқы безі мен басқа асқорыту органдарына жүктеме азаяды. Әдетте диета бір аптадан артық емес. Сонымен қатар диетаның калориялық мазмұны тәулігіне 1800 ккал-ға дейін төмендейді, ал майлар мен көміртектерді тұтыну шектелген. Барлық тағамдар тек жұптарға арналған, жартылай сұйық сұйықтық бар. Тамақтану күніне алты рет қажет.