Баласын тек өз үйінде дайындалған қосымша тағамдармен қуантуды қалайтындар үшін үйде картоп пюресі қалай жасалатынын айтып береміз.
Балалардың жеміс пюресі
Көбінесе алма мен алмұрт олардың аллергендігінің төменгі қасиеттеріне байланысты баланың пюресін дайындау үшін қолданылады. 4-6 айдан кейін балаларға осындай жемісті емдеуге болады. Бірақ кез-келген басқа өнім сияқты, баланың диетасына жаңа жемістерді бірте-бірте, кішкене бөліктерде, жарты шай қасықтан бастап енгізу керек екендігін ұмытпаңыз.
Алмадан немесе алмұрттан пюре дайындау үшін жемістерді мұқият жууға, кішкене тілімдерге кесіп, эмальданған ыдысқа салып, теріден, сабаннан және тұқымдық қораптан құтыламыз. Біраз тазартылған су құйып, он бес минут бойы төмен қарқынды өртте жемісті жаңартыңыз. Осыдан кейін, біз араластырғыш немесе токсары бар пюре немесе жақсылап араластырылғанша массадан араластырыңыз.
Опция ретінде, сіз жұптың жемісін дайындауға, содан кейін картоп пюресі күйіне дейін сіңіре аласыз, сондықтан ол да пайдалы болады.
Балалардың көкөніс пюресі
Өсімдік пюресі, жемісінен кем түспесе де, баланың денесін ассимиляциялауды жеңілдетеді және оған жағымсыз салдары пайда болады. Сондықтан сіз онымен асығыңыз керек. Осы мақсат үшін тамаша көкөністер - цуккини, гүлді қырыққабат немесе брокколи. Кейінірек асқабақ, картоп және жасыл бұршаққа кіруге болады.
Көкөніс пюресі жеміс ретінде де дайындалады. Қажет болса, қабыршақты және ұнтақталған көкөністерді аз мөлшерде сумен жаңала аласыз немесе оны жұптастырып, содан кейін блендермен тесіңіз немесе електен өткізіп, електен өткізіңіз. Сатып алынған шикі көкөністерді шикізат ретінде пайдалансаңыз, олар бірнеше сағат бойы суық суға малынған болуы керек. Картоп үшін он екі сағат қажет, қалған көкөністерге екі сағат қажет.
Өсімдік пюресіде сәл сары май қосуға болады, бірақ ол баланың жасына мүмкіндік берсе ғана және сіздің өніміңіз осы өнімге жақсы төзімді екеніне сенімді болсаңыз.
Үйдегі еттің пюресі - рецепт
Құрамы:
- түйетауық (филе) - 100 г;
- кішкентай сәбіз - 1 дана;
- сүт - 75 мл;
- май (мүмкіндігінше) - 5 г;
- тұз (мүмкіндігінше).
Дайындау
Түркия ет және сәбіз түрлі эмальданған контейнерлерде дайын және жұмсақ болғанша қайнатылады. Түркия үшін бұл шамамен қырық минутқа бір сағатқа, ал сәбіз отыз минутқа созылады. Осыдан кейін, біз пісірілген сүт қосып, блендермен өнімдерді ұсақтаймыз. Егер бала қартайса, аздап тұз бен май қосуға болады.