Салаттарда бүкіл әлемдегі адамдар арасында көптеген сүюшілер бар. Салаттардағы өнімдер тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болғандай етіп таңдалады. Сондықтан сіз балаңыз үшін жақсы тағам туралы ойлай алмайсыз. Сонымен қатар, барлық балалар жақсы тәбетіне ие емес, ал салат жас талантты өзінің дәмдік қасиеттерімен ғана емес, әдемі дизайнымен де тарта алады.
Балаларға арналған ең пайдалы салаттар міндетті түрде сәбізді қамтиды, себебі бұл өсімдік каротинге бай, өйткені сіздің сынғыштарыңыздың үйлесімді өсуі өте маңызды. Сондай-ақ, қызылша, асқабақ және кептірілген өрік әр баланың диетасын міндетті түрде енгізуі керек. Десерт үшін алма, апельсин, банан, бал қосылған жаңғақтар мен кептірілген жемістерді ұсынуға болады. Жалпы балалық салаттар дайындау процесі шығармашылыққа, әсіресе балаларға арналған салаттар әзірлеуге көп бөлігін қалдырады. Кейбір балаға белгілі бір жемістер мен көкөністерден кесілген гүлдер, жануарлардың шабуылдары мен түрлі түсті кесектер салынған.
Балаларға арналған көкөністерден жасалған салаттар тұтынудан бұрын дайындалуы керек. Тамақтың басында олар тәбетті жақсартады және ішектің жұмысын ынталандырады. Барлық ингредиенттер жаңа және жақсы жуу керек, әсіресе бір жасар балаға арналған салаттарға қатысты.
Міне, балаларға арналған салаттарға арналған бірнеше рецептер бар, олар әсіресе пайдалы және дайындалуға оңай.
Балаларға арналған қызылша салаты
Beetroot балаға көптеген витаминдер береді, көрнекі, иммундық жүйені жақсартады, сондай-ақ метаболизмді қалыпқа келтіреді. Beetroot салаты үш жастан бастап балаларға ұсынылады.
Құрамы:
- үстелдің қызылшасы - 75 г;
- жемістер - 30 г;
- қант - 3 г;
- қатты пісірілген жұмыртқаның сарысы - 1/2 дана;
- пияз жаңғағы - 8 г;
- қаймақ - 10 г.
Дайындау
Пияз дайын болғанша піседі, содан кейін тазартылады. Осыдан кейін оны үлкен мөлшерде сүрту керек. Ұнтақтар 10 минут бойы жуылады және ыстық қайнаған суға құйылады. Оған сүйектен алынып тасталады, ал тәнді майдалап алады. Ірі және грек жаңғағы жер, содан кейін барлық ингредиенттер қаймақ қосумен араласады.
Балаларға арналған көкөніс көктемгі салаты
Көктемде баланың организміне витаминдер мен минералдар қажет. Осы кезеңде қол жетімді болатын көкөністердің ішінде сіз үш жасар балаларға және үлкендерге арналған керемет салат аласыз.
Құрамы:
- редис - 20 г;
- ерте қырыққабат немесе жасыл салат - 20 г;
- жаңа піскен қияр - 20 г;
- жасыл пияз - 8 г;
- Рубуб - 20 г;
- қатты пісірілген жұмыртқаның жұмыртқаның сарысы - 1 дана;
- қаймақ - 25 г.
Дайындау
Барлық көкөністер мұқият жуылады. Оларды шамамен 10 минут бойы суға батыруға болады. Шалғам жұқа тілімдерге кесіледі, ал қияр шағын кубиктерге кесіледі. Егер сіз қырыққабатпен салат дайындайтын болсаңыз, ол ұсақ кесілген. Салаттардың жапырақтары ірі кесектерге кесіледі. Раушан пияз жұқа тілімдерде кесіледі. Барлық көкөністер жақсы араласады. Осыдан кейін, қаймақ сарысымен мұқият араласқан тұзды дайындауға кірісу керек. Салатқа қызмет көрсетер алдында бірден соустар құйылады.
Жеміс-жидек салаты бар йогурт
Балаларға арналған жеміс салатының бұл рецепті баланың дәмдік талғамына және тоңазытқышта қандай жеміс барына қарай өзгеруі мүмкін. Стандартты «толық» салатта бұл.
Құрамы:
- банан - 1 дана;
- алма - 1 дана;
- алмұрт - 1 дана;
- Балаңызға ұнайтын йогурт - 2 ас қасық.
Дайындау
Барлық жемістер жуылады. Банан тазартылды. Алма мен алмұрт басынан босатылады. Жеміс целлюлозасы кішкентай текшелерге бөлініп, йогуртпен киініп, шараға араластырылған. Бір минуттан кейін салат пайдалануға дайын. Осы уақыт ішінде жеміс шырынды аздап босатады. Дәмі мен пайдалы қасиеттері өте тез бұзылғандықтан, бұл салатқа қажеті жоқ. Балаларға осындай салатты безендіруге көп көңіл бөлуді ұсынамыз. Мұны істеу үшін сіз шоколадты чиптерді, жаңғақ кесектерін, шоколад дақтарын және анамның қиялына ие болатын барлық нәрселерді пайдалана аласыз.