Ыстық бутербродтарды көптеген адамдар жақсы көреді. Көбінесе олар шұжық, ветчина немесе етпен өңделеді. Сізге балықпен ыстық сэндвичтерді қалай дайындау керектігін айтамыз. Бұл көріңіз, бұл ғажайып!
Балық консервілері бар ыстық бутербродтар
Құрамы:
- ақ нан - 8 дана;
- майдағы сардиналар - 400 г;
- май - 100 г;
- маринадталған шампаньоны - 8 дана;
- пияз - 1 дана;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- қатты ірімшік - 8 тілім;
- көкөністер.
Дайындау
Нанға май жағыңыз. Пиязды ұсақтап, текшелерге кесілген саңырауқұлақтар. Біз шанышқымен балықты араластырамыз, пияз және саңырауқұлақ қосамыз. Алынған қоспаны нан мен майға қойдық, жоғарыдан маринадталған қияр мен ірімшіктердің тілімдерін тараттық. Сэндвичтерді пісіру табағына салыңыз, майдалап, пеште ірімшік ериді. Қызмет көрсетер алдында, туралған шөптермен себіңіз.
Қызыл балықпен ыстық бутербродтар
Құрамы:
- нан - 4 тілім;
- жіңішке кесілген қызыл балық - 100 г;
- қызанақ - 1 дана;
- Маасдам сыры - 4 тілім;
- өсімдік майы;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
Өсімдік майымен тұзды бұршақпен тұз бен бұрыш пен қуырылған балықтың тілімдерін тез сіңіріңіз. Содан кейін сол пісірме табада бір жағынан нанның тілімдерін қуырыңыз, сосын оларды бұраңыз, балықтың бір бөлігін, ірімшік кесегін қойыңыз. Қуыруға арналған құмыра қақпағы, отты азайтып, сыр ерігенше пісіріңіз. Дайын дайын бутербродтар үшін томат тілімдері мен шөптерге себіңіз.
Балықпен ыстық сэндвич
Құрамы:
- ақ нан - 5 тілім;
- май - 50 г;
- қайнатылған балық - 200 г;
- ірімшік - 60 г;
- қызанақ - 1 дана;
- қыша - 2 шай қасық;
- көкөністер.
Дайындау
Жұмыртқаның майы қосылған нан кесектерін, жоғарыдан қыша қабатын қойдық. Жоғарғы жағынан біз балықтың бөліктерін салып жатырмыз, оларда - қызанақтың шеңбері. Оны ұнтақталған ірімшікпен себіңіз. Біз супермаркаларды пешке, микротолқынды пешке немесе аэрогрильге жібереміз және ірімшік ерігенше пісіріңіз. Балықтан дайындалған ыстық сэндвичтер көкөністермен боялған.
Пештегі балықпен ыстық бутербродтар
Құрамы:
- нан (багет) - 12 тілім;
- сәбіз - 3 дана;
- пияз - 1 дана;
- сүт - 100 мл;
- ірімшік - 100 г;
- баяу балық (филе) - 400 г;
- өсімдік майы;
- майонез.
Дайындау
Батон қалыңдығы 2 см қалың кесектерге кесіп, оларды сүтке батырып, пісірме табаққа салып, май жағыңыз. Балықты кішкентай кесектерге кесіп, нанның үстіне салыңыз. Пиязды сәлдеңіз, сәбізді үгіткіште үш. Оларды алтынға дейін өсімдік майына дейін қуырыңыз, содан кейін жоғарыдан балықты салыңыз. Майонез торын салып, үгітілген ірімшік себіңіз. Біз бутербродтарды пеште шамамен жарты сағат бойы 180 градус температурада пісіреміз.