Брокколи - гүлді қырыққабатқа жақын жыл сайынғы зауыт. Азық-түлікте оның гүлшығаруы пайдаланылады, ол ұқсас түрде, пішінде, сығылған жұмыртқа. Көптеген дұрыс тамақтануды ұстаушылардың бірі бұл көкөніс диетаның міндетті компоненті болып табылады. Неге бұл ерекше қырыққабат соншалықты жоғары бағаланады? Брокколи қырыққабатының пайдасы мен зияны қандай?
Брокколи қырыққабының артықшылықтары
Брокколиді организмге қолдану - ол С, ПП және К витаминдеріне бай екендігі. Көктемде кездесетін фосфор, магний, кальций және темір жалпы денсаулығын нығайтады, денені ауруларға анағұрлым сезімтал етеді. U сирек кездесетін витамині бар брокколидің байлығына байланысты бұл жаралардың дамуына кедергі келтіреді.
Ол бета-каротинмен қаныққан, ол «сұлулық витамині». Бұл көруді қалпына келтіруге көмектеседі және бұл қырыққабатта өте көп мөлшерде болады.
Инфлюоресценциядағы ақуыздар амин қышқылдарына бай. Брокколиді тұрақты тұтынумен қан қант деңгейін реттеуге көмектеседі. Өсімдік ішіндегі талшық ағзаның токсиндерін және токсиндерді алып тастауға көмектеседі. Бұл өнім халықтық медицинада сонымен қатар қатерлі ісік, катаракта және инсульттің алдын алу үшін қолданылады. Бұл қырыққабатты жүкті әйелдерге қолданған жөн: нәресте денесінде патологияны дамыту ықтималдығын төмендетеді.
Брокколидің тағамдық құндылығы келесідей: 100 грамм өнім үшін 2.82 г белок, майдың 0,37 г және 6,66 г көмірсу бар.
Брокколи және оның артықшылықтары
Брокколи адамның төзімсіздігі болған жағдайда ғана зиян келтіруі мүмкін. Санитарлық-гигиеналық нормативтерді сақтау және қырыққабаттың ағуын мұқият жуу қажет. Оны қолданудың басқа да қарама-қайшылықтары жоқ. Мұның бәрі мұздатылған нұсқаға да қатысты.