Жержаңдан шыққан сельдер бізге мыңдаған жыл бұрын адамдарға белгілі болды. Ежелгі грек әйелдері балдыркөк - бұл жасты ұзартатын сиқырлы шөп, бұл өсімдіктен көптеген аурулармен күресуге көмектесетін әртүрлі есірткі заттарын дайындаған ежелгі медицина өкілдері.
Балдыркөкеде барлығы пайдалы, жапырақтары мен сабақтарынан тұрады, бірақ бұл тізімде дәрі-дәрмек қасиеттерінің санына және құрамында қоректік элементтерге сәйкес бірінші орынды алатын тамыр.
Сарғыш түбірдің пайдасы мен зияны
Сельдерея тамыры денемізді нығайту, сақтау және қорғауға ықпал ететін маңызды заттармен толтырылады. Сонымен, балдыркөктің тамыры қандай?
- Жүйке жүйесін нығайтады.
- Метаболизм процестерін ынталандырады.
- Бұл қатерлі ісікке жол бермеудің тамаша құралы.
- Темірдің шоғырлануының жоғары болуына байланысты ол анемиямен күресуде өте жақсы көмекші болып табылады.
- Қысымды қалыпқа келтіреді.
- Көрнекі сезімге оң әсер етеді.
- Төмен калориялы консервіленгендіктен , балдыркөк тамыры диеталар үшін қолданылады.
- Суық сумен тез күресуге көмектеседі.
- Иммунитетті арттырады.
- Жұмсақ лакерлік және диуретикалық әсері бар.
Осы пайдалы қасиеттерге қарамастан, балдыркөк тамыры сіз оны қолдансаңыз және зиян келтіре аласыз:
- асқазан жарасы бар;
- гастритпен;
- геморроймен;
- варикозды веналармен;
- жүктілік кезінде.
Сарғыш түбірдің калориялы мазмұны
Бұл таңғажайып өсімдік - бұл тамаша өнім, оның көмегімен артық салмақпен күресуге болады. Балдыркөк тамырының калориялық мөлшері өте төмен және 100 граммда 32 ккал ғана, ол токсиндердің денесін керемет тазартады және метаболизмді қалпына келтіреді. Диета арқылы сіз салмағын жоғалтуға, майдың жағылуына және денені витаминдермен байытуға арналған керемет құрал болып табылатын сальмариннің тамырынан жасалған салаттар, шырын немесе сорпаны жеуге болады.