Қуырылған балық - көптеген адамдар үшін сүйікті ыстық тағамдардың бірі. Алайда, салмақты азайтуға тырыссаңыз, азық-түлікке қатысты көзқарастар түзетілуі керек және осы препаратта балықты пайдалану өте жағымсыз болады. Қуырылған балықта қанша калория бар екенін қарастырыңыз.
Қуырылған балықтың калориялық мазмұны
Қуыру үрдісінде кез келген балық қуыру барысында қолданылатын өсімдік немесе жануар майымен бірге тұтынылады, сондықтан оның калориялық маңызы мұнайдың калориялық құндылығымен арта береді - орташа алғанда, әрбір 100 г балықтың әдеттегі энергия құнынан шамамен 30-50 ккал құрайды.
Қуыруға арналған ең жақсы сорттар - кода, дорадо, шоколад, шортан, пандагиус, латфизм, теңіз, көксерке, тұқы, гек, навага, мұз, лигапия, сазан, теңіз тілі, теңіз басы, қызыл балықтардың барлық түрлері, және жағы.
Қуырылған пішінде олардың кез келгенінің калория мөлшері қаншалықты анықталады, бұл өте қарапайым: балықтың калориялық құрамын қуыру үшін майдың калория құнын қосыңыз.
Батареядағы қуырылған балықтардың калориялары
Бұл жағдайда балық пен майдың калориялық құрамына, ұнтақталған және жұмыртқадан тұратын, қамырдың калориялығы қосылады. Мысалы, жаңа көксеркедегі калорий мазмұны тек 97 ккал құрайды, алайда оны шайқауға дайын болғаннан кейін қуат мәні екі есе дерлік секіреді - 181 ккал-ға дейін. Балмұздақтағы кез келген балықты, оның калориясына қарай дайындағанда, сіз 70-80 ккал қауіпсіз түрде қосасыз. Есіңізде болсын - бұл тамақтанбайтын тағам емес.
Қуырылған балықтың артықшылығы мен зияны
Қуырылған балық өте пайдалы, тек дәмді және көңіл көтеретін. Грильде немесе балыққа буға пісірілген барлық басқа индикаторлар үшін бұл жолды айтарлықтай төмендетеді: композицияда қуыру кезінде дәрумендер мен қоректік заттар аз, бірақ маймен қосылған канцерогендер мен артық майлар бар. Диеталық тамақтану үшін бұл дайындау тәсілі жарамсыз.