Варениктерді қалай білуге болады, әр тәжірибелі иесі біледі, бірақ бұл дәстүрлі тағамды қалай дайындауға болатынын білмейді. Содан кейін қазіргі заманғы ас үй құрылғылары құтқаруға келеді, бұл жағдайда мультивирус.
Lazy Vareniki көп өзгергішті
Көп түрдегі сүзбеде жалтыраған ленивый вареники дайындау - рахат: иленген қамыр, кесілген, ал қалғаны ас ассистенті етеді.
Құрамы:
- ірімшік - 250 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 1,5 г:
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Ірімшік ірімшесі үлкен біркелкі болу үшін сүзбе арқылы сүртіледі және қант пен жұмыртқа араласады. Біртекті массада ұнтақталған ұнды қосып, жақсылап илеңіз. Ұнның мөлшері ірімшіктің ылғалдылығына байланысты өзгеруі мүмкін, сондықтан қамырдың өзін қараңыз: ол сіздің қолыңызға жабысып қалады - яғни, ұн жеткілікті. Дайындалған қамыр екі бөлікке бөлінеді, оның ішінде диаметрі 2-3 см шұжық шелектей.Шәрке шұжық ені 0,5 см болатын «пентаколдарға» кесіледі, ортасында біз саусақпен саусақпен жасаймыз (майды жақсарту үшін).
Варениктерді көп айналымда қайнатпас бұрын, суды қайнатыңыз және «паста» режимінде пісіру уақытын 6 минутқа орнатамыз. Ленивый вареники дайын болғанда, мультиваркер сигнал береді.
Вареники көп мөлшерде картоппен
Картошкадағы классикалық варениктер көптеген қиындықсыз көп мұқабада дайындалуы мүмкін.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 500 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- су - 1 дана;
- тұз.
Толтыру үшін:
- картоп - 4 дана;
- пияз - 1 дана;
- шошқа - 150 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп тазартылып, тоқсанға кесіліп, «пісіру» режимінде көп айналдыра пісірілген, егер жоқ болса,