Жаңа қырыққабат салаты - бұл барлық адамдардың қажеттіліктерін қанағаттандыра алатын әмбебап ыдыс. Дайындаудың қарапайымдылығы ленивый, қоректік және диеталық қасиеттерге - жұмсартады және жоғары гастрономиялық тәжірибелі аспаздық мамандар. Қаражатқа қолжетімді, маусымдық көкөніс кез келген күні ешқандай пластинада пайда болмайды.
Жаңа қырыққабат салаты - рецепт
Жаңа піскен қырыққабаттың салаты күнделікті диетада қажет, әсіресе ерте көктемде, өсімдік әртүрлілігінің пайда болуы бірнеше ай күте тұрғанда. Балғын, термиялық өңделмеген көкөністерді кесуге негізделген дайындау қарапайым, жылдам және тек қана май құюды және дәмі үшін бірнеше ингредиенттерді талап етеді.
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы - 300 г;
- лимон - 1/2 дана;
- тәтті бұрыш - 70 г;
- пияз - 1 дана;
- зәйтүн майы - 35 мл;
- Зәбімнің шырыны - 1 шай қасық.
Дайындау
- Қырыққабат ұсақ кесілген.
- Комбинатта лимон шаймаңыз.
- Лимонды қырыққабатпен және қолмен ұстаңыз.
- Пияз бен бұрыш қосыңыз.
- Көктемгі салатты жаңа піскен қырыққабатпен зімбір шырыны мен сары маймен пісіріңіз.
Сірке суы бар жаңа қырыққабат салаты
Жаңа піскен қырыққабат салаты - ас қорытуды сірке суын қосу арқылы қолданса, ұзақ қорды сақтауға қабілетті дәруменді ыдыс. Рецепттер мен минимализмнің әмбебаптығы сізге ешқандай қоспасыз бір қоректік көкөністі басқаруға мүмкіндік береді. Бірақ түстің түсуін қаласаңыз, онда жаңа піскен көкөністердің бірқатары барады.
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы - 300 г;
- сірке суы - 30 мл;
- қант пен тұз - шымшу;
- жаңа петрушка - бір құс.
Дайындау
- Қырыққабат кесіп, жеңіл сығады.
- Сірке суын жаңа піскен қырыққабат салатына дайындау үшін қант пен тұзды араластырыңыз.
- Салат салатын ыдысты құйып, оны төрттен бір сағат бойы қайнатыңыз.
- Жасыл салат, жасыл безендіріңіз.
Майонез қосылған жаңа қырыққабат салаты
Көптеген өнімдерге үйлесетін үйдегі ең танымал майонезді дайындау, сондай-ақ қырыққабат салаттарына арналған. Толтырудың артықшылығы айқын: тамақ дайындау жылдамдығы, жағымды дәм және пайдаланудың қарапайымдылығы. Сонымен қатар, тағам қасқан тұздықтарды араластыру кезінде қол жеткізе алмайтын көлеңкеге ие болады.
Құрамы:
- қырыққабаттың басы - 1/2 дана;
- ірімшік - 150 г;
- сарымсақ қаламы - 2 дана;
- майонез -150 г.
Дайындау
- Сіз жаңа қырыққабат салатын дайындаудан бұрын, оны кесіп, пісіріңіз.
- Сырға арналған торлар.
- Орамжапырақ туралған сарымсақ пен ірімшікпен біріктіріңіз.
- Майонезбен жаңа қырыққабат салатын салаңыз.
Қырыққабат және жаңа піскен қияр салаты
Пекин қырыққабаты мен жаңа піскен қияр салаты салқындату кезінде және түсіру күндері көмектеседі . Аз мөлшерде калориялы жеңіл тағамдар бес минут ішінде дайындалады және тезірек жейді. Тағам қуырылған көрініс пен нәзік дәмге ие болу үшін кесілген көкөністер мен цитрус шырынын жеткілікті. Қосымша сантиметрден қорықпайтындар майонезді қосады.
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы - 1 дана;
- Қияр - 2 дана;
- жаңа піскен фенхель - хрусталь;
- лимон шырыны - 45 мл;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Қырыққабат қырқып, қияр жолақтарын кесіп, аскөкті қосып, араластырыңыз.
- Лимон шырынын жаңа піскен қырыққабат салатымен зәйтүн майы мен маусымымен араластырыңыз.
Жаңа піскен қырыққабат салаты
Жаңа қырыққабаттың қарапайым салаты ең жақын «салыстырмалы» - қызыл бастан жасалуы мүмкін. Оның пайдалы қасиеттері баға жетпес, дәмді ащы дәм көптеген көкөністермен тамаша үйлеседі, ал жарқын түстің тағы бір пайдасы бар. Соңғы сақтау үшін көкөністерді қайнаған суға, ал содан кейін лимон шырынын немесе сірке суы бар маусымды ұстау керек.
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы - 1 дана;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- сірке суы - 15 мл.
Дайындау
- Жаңа піскен қырыққабаттың дәмді салатын жасамас бұрын, оны бірнеше секундқа қайнаған суға батырып, оны сілкіп, сірке суымен себіңіз.
- Сірке, қант және өсімдік майының қалдықтарын араластырыңыз.
- Тағамның төрттен бір сағат бойы тұратынын көрсетіңіз, содан кейін қызмет етіңіз.
Жаңа қырыққабаттан және балықтан жасалған салат
Жаңа піскен қырыққабаттың дәмді салаты көкөністерді, ет, балықты және дәстүрлі майонезді байыту арқылы әр түрлі болуы мүмкін. Жаңа піскен балықтың еті жаңа қырыққабат пен дәмді майонезбен жақсы үйлеседі және зәйтүн, жасыл және консервіленген бұршақ дәмді қоспасы тағамды тек тамақтану ғана емес, сонымен қатар талғампаздықты береді.
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы - 1/4 дана;
- қабықтың қабығы - 250 г;
- зәйтүн - 50 г;
- консервіленген бұршақ - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- майонез - 150 г.
Дайындау
- Балық пісірілген балықтың текшелері.
- Қырыққабат пен пиязды кесіңіз.
- Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз және майонезбен жаңа қырыққабаттан бастапқы салаттың дәмін татыңыз.
Алма қосылған жаңа қырыққабат салаты
Жаңа қырыққабат және алма салаты - орыс аспаздық классикалық рецепті. Мұндай комбинация бүгінгі күні белсенді пайдаланылуда, өйткені тәтті және қышқыл алмадан және шырынды қырыққабат жапырақтарынан дәмді ештеңе жоқ, олар жақын арада тәуелсіз ыдыс немесе ет үшін бүйір тағам ретінде қызмет етеді. Таза және жеңіл тамақ диеталық тізімін жалғастырады.
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы - 1/4 дана;
- алма - 2 дана;
- қызыл тәтті бұрыш - 1 дана;
- зәйтүн - 50 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Қырыққабат мұқият пісіріп, мас.
- Алмандарды кесектерге және бұрышты сақинаға кесіңіз.
- Зәйтүн, бұрыш, алма және қырыққабатты қосып, лимон шырыны мен сары маймен араластырыңыз.
Шұжықпен жасалынған жаңа қырыққабат салаты
Шұжықпен піскен қырыққабат салаты - қоректік заттардың ғана емес, сондай-ақ қолында орналасқан өнімдердің дәмді тағамдарын жасаудың оңай жолы. Бұл салат диета деп айту қиын, бірақ қаныққан және түпнұсқа әбден мүмкін. Өзін-өзі қызмет ететін тағамдар мерекелік үстелге өте ыңғайлы және дәстүрлі тағамдармен алмастыра алады.
Құрамы :
- ысталған шұжық - 200 г;
- қырыққабаттың басшысы - 1/4 дана;
- Қияр - 1 дана;
- майонез - 120 г;
- жасыл ақжелкен - құс;
- жапырақ жапырақтары - 2 дана.
Дайындау
- Қырыққабат кесіп, қолыңызбен сүртіңіз.
- Шұжық және қияр жолақтарға кесіледі.
- Ингредиенттерді, маусымды майонезбен біріктіріп, салатқа және ақжелкенмен салынады.