Төменде ұсынылған рецепт бойынша, күріш, өсімдік жиынтығымен сүйемелдейді, өз дәмін ашады және ғажайып аспаздық композицияларды жасайды. Бұл ыдыстарды дайындауға тырысыңыз, олар, әрине, сіз сияқты.
Көкөністермен күріш - көп өзгеріске арналған рецепт
Құрамы:
- күріш астық - 220 г;
- ыстық су - 320 мл;
- пияз - 75 г;
- сәбіз - 150 г;
- тәтті болгар бұрышы - 150-200 г;
- мұздатылған жасыл бұршақ - 50 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- өсімдік майымен тазартылған май - 75 мл;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай;
- тұз.
Дайындау
Күрішті көкөністермен дайындап жатқанда, біз алдымен көкөністер дайындаймыз. Біз таза және жұқа пияз және сарымсақ, сабан немесе кубиктермен кесілген пиллинг сәбіз. Ұқсас тарелкаларды бұрғылар мен тұқымдық қораптардан құтқарып алған Болгар бұрыштары туралған. Барлық дайындалған көкөністерді көп сатылымға қойдық, мұздатылған бұршақтарды қосып, өсімдік майымен құйып, дәмдеуіштерді лақтырып, тазартылған суға жуылған күріш пирогын саламыз. Vodichku podsalivaem қалған бөліктерге тостағаннан дәм татып, құйыңыз.
Құрылғы дисплейінде «Пловка» немесе «Қарақұмық» режимін таңдап, таңдалған бағдарлама аяқталғанша тағамды дайындаңыз.
Сигналдан кейін, құрылғының қақпағын ашыңыз, жұмсақ күрішті көкөністермен араластырыңыз және қызмет ете аласыз.
Қытайдағы мұздатылған көкөністермен қуырылған күріш - рецепт
Құрамы:
- қайнатылған күріш (жасмин) - 4 кесе;
- Мұздатылған көкөніс қоспасы - 300 г;
- жұмыртқа - 2-3 дана;
- өсімдік майымен тазартылған май - 50 мл;
- соя тұздығы - 35 мл;
- сарымсақ - 2-3 тіс;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Қуырылған күрішті дайындау үшін өте жақсы хош иісті күріш крупы, ол дайын болғанша алдын ала дайындауға және толық салқындауға мүмкіндік береді. Қалың түбі бар қуыруға арналған табада өсімдік майын жылытыңыз және мұздатылған өсімдік қоспасын орналастырыңыз. Оны жеті минут бойы жоғары температурада сығып, сосын көкөністерді ыдыстың жартысына дейін аударып, алдын-ала басылған жұмыртқаны екіншісіне құйыңыз. Жұмыртқа массасын шелпек көмегімен тез арада араластырыңыз, сонан соң кішкентай жұмыртқа «қалдықтары» пайда болды. Жұмыртқалар сабақтармен араласқанда, оларды көкөністермен араластырыңыз, қайнатылған күрішті қосыңыз, соя тұздығына құйыңыз, бұрын тазаланған және туралған сарымсақты лақтырыңыз, массасын жақсылап жылытыңыз, қажет болса, құйып, бұрыш қосып, қызмет ете аласыз.
Қуырылған күріш көкөніспен және тауықпен - рецептімен
Құрамы:
- тауық еті - 350 г;
- ақ күріш (супер базмати) - 320 г;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- сәбіз - 175 г;
- мұздатылған жасыл бұршақ - 200 г;
- сарымсақ - 2-3 тіс;
- жұмыртқа - 2 дана;
- соя тұздығы - 125 мл;
- күнжіт май - 20 мл;
- тазартылған өсімдік майы;
- қара қара бұрыш;
- тұз.
Дайындау
Біріншіден, ол дайын болғанға дейін күріш дайындайды. Толық салқын болған кезде, тамақ дайындауды жалғастыруға дайынбыз. Сәбіз тазартылады, кішкене ұсақталған сабандар мен ыстық ыдысқа қойылады немесе суға батырылады, бұрын оны өсімдік тазартылған және күнжіт майымен құйылады. Біз жоғары температурада ұстап, араластырамыз, содан кейін кішкентай brusochki тауық еті кесегін қосып, оны жарықтандыруға дейін қуырамыз. Қазір
Осы сатыда маусымдық соя тұздығы, бұрыш, ұсақталған пияз, пісірілген күріш және жұмыртқаны пісіріңіз, біз оны басқа ваннада қуырамыз және қуырамыз, араластырамыз. Қажет болса, тұз қосып, ыдысты тағы үш минутқа немесе күріш жылытылғанша қуырыңыз.