Ірімшікпен тауық еті

Қуыршақтар - тоңазытылған пісірілген тауарлар толығымен ағылшын тілінен шыққан, тәтті немесе ұнамсыз болуы мүмкін. Сынама құрамында жүгері ұны болуы мүмкін, толтыру үшін әртүрлі өнімдер қолданылады. Әдетте таңертеңгі асқа пісіріледі, асқа немесе түскі асқа беріледі.

Екі ашытқы рецепті бар: ағылшын тілі (ашытқы сынағы) және американдық (сода сынағы бар). Менің ойымша, үйде, мысалы, отбасыңыз үшін дайын болсаңыз, американдық нұсқаларды жүзеге асыру оңайырақ және тезірек. Бездружжевые қамыры айранда пісіруге жақсы немесе басқа қышқыл сүт сусындарын пайдалануға болады.

Тауық еті, ірімшік және саңырауқұлақ қосылған маймылдар - рецепт

Құрамы:

тауықтың төс еті немесе жамбастары бар филе - 500 г;
ірімшік қатты - 200 г;
саңырауқұлақтар - 200 г;
Джин, виски немесе арақ - 1 ас қасық. қасық;
айран - 1 стақан;
сода - 1 шөкім;
Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
Жүгері араласқан бидай ұны - шамамен 1 кесе;
дәмдеуіштер (мысалы, карри қоспасы);
жасыл (ақжелкен, кориандр);
сары май немесе тауық майы.

Дайындау

Толтыру. Біз ет пен саңырауқұлақтарды үлкен саңылау арқылы ет тартқышы арқылы немесе оны пышақпен қолмен қиыстыра аласыз. Үш пастаны үккіште. Жасыл түсті кесеміз. Аздап присаливаем және араластырыңыз.

Басқа ыдыста қамырды: кефир, жүн + жұмыртқа + сіңірілген ұн, дәмдеуіштер мен сода қосып пісіріңіз. Миксермен араластырыңыз немесе шанышқымен сығыңыз.

Біз пешті жылытуды бастаймыз. Қоспаны және қамырды қосамыз.

Әрине, бізге формалар керек (өте ыңғайлы силикон). Пішіндерді маймен немесе маймен майлап, оларды 3/4 тереңдікте сынап толтырыңыз. Пештерді пешке қойып, ірімшік пен саңырауқұлақпен бірге шамамен 40 минут тауық еті пісіріңіз. Дайын пісірілген ашытқы пештен шығарылғаннан кейін 5-10 минуттан кейін алынып тасталады.

Осындай нәрлендіретін, құйылмайтын өнімдерді тауық сорпасына жақсы жеткізуге болады .