Теңіз балықының пайдалы екендігі тіпті талқыланбаған. Оны өз мәзіріңізде қосу аптасына кем дегенде бірнеше рет ұсынылады және жақсы - күн сайын. Бірақ кейде оны дайындаумен айналысқым келмейді. Бұл жағдайда multivark-дегі кофе кешкі асқа тамаша идея болады. Сізге үй көмекшілері дерлік көмектеседі.
Көп мөлшерде өзгермелі кесектермен пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- cod (филе) - 700 г;
- өз шырынында қызанақ - 5 дана.
- қиыршық тастар (шұңқырсыз) - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- алма сірке суы - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- розмарин - 2 филиал;
- су - 1/2;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Трицку ерітіндісін жібітіп, бөліктерге бөліңіз. Қызанақ блендерде пюреге дейін майдалады. Нәзік кесілген пияз көп мөлшерде «пісіру» режимінде мөлдірлікте қуырылады, жарты минутқа сірке суын және тұзды құйыңыз. Содан кейін көп айналдырадағы кодтарды салып, үстіне қызанақты құйыңыз, майдалап туралған қыртыстарды және розмарин бұтақтарын қосыңыз. Солим, бұрыш. Біз «Quenching» режимінде қақпақты және жарты сағатты жабамыз.
Көп өзгермелі пісірілген кофе
Құрамы:
- cod - 650 г;
- пияз - 1 дана;
- Пармезан (үгітілген) - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- бадам - 10 дана;
- аскөк - 3 филиал;
- ақжелкен - 4 филиал;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- майонез - 50 г;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Майда «пісіру» режимінде майдалап туралған пиязды аздап қуырыңыз. Біз жоғарыдан дайындалған шелектің филеін жайып жібердік. Солим, бұрыш. Пармсенді лимон шырыны, майонез және майдалап туралған көкөністермен араластырыңыз. Біз бұл массаны балықпен жабамыз. Қақпақты жауып, «Пісіру» режиміне ауысып, балықты тағы 20 минут қуырғаннан кейін, «Quenching» режимінде жарты сағаттан соң жауып, пісірілген кофе бадам жаңғағымен себіңіз.
Көп айналдыра көкөністермен коды бар
Құрамы:
- cod - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 3 дана;
- томат пастасы - 3 ас қасық. қасықтар;
- күнбағыс майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Көпөлшемді кеседе май құйыңыз және мөлдірлікке «пісіру» режимінде майдалап туралған пиязды қуырыңыз. Содан кейін үгітілген сәбізді үлкен мөлшерде, ал 10 минуттан кейін - томат пастасын қосыңыз. Біз бір стакан судың үштен бірін қосамыз. Солим, бұрыш. 5 минут бойы көкөністерді пісіріңіз. Пияздың жартысынан кейін табаққа таралды. Көп варактердің қалған бөлігі жоғарыдан бір деңгейде, бір қабатта кесілген филелерді кішігірім бөліктерге орналастырады. Біз балықты көкөністермен жабамыз. Біз осы деңгейге су қосып, «Күйу» режимін бір сағатқа қосамыз. Гарнир жаңа піскен картоп немесе ұсақ күрішпен жақсы дайындалған.
Код көп мөлшерде қуырылған
Құрамы:
- cod filet - 800 г;
- крем (майдың мөлшері кемінде 30%) - 1/2 ст;
- қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
- Моцарелла ірімшігі - 100 г;
- аскөк - 1 топтама;
- қыша - 1 шай қасық;
- май - 10 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз мультиварк майының ыдысын майлаймыз. Жоғарғы жағында тұздалған және бұрыштан жасалған балықтарды бөліңіз. Tresku тіпті көп айналымда пісіруден бұрын жібітуге болмайды. Бұл жағдайда пісіру уақыты 10 минутқа артады.
Блендер ірімшесі, қаймақ және қаймақ араластырыңыз. Қыша мен туралған көк қосыңыз, біз бұл соусты балықпен толтырамыз. «Пісіру» режимін қосыңыз және оны қызарғанша қуырыңыз. Көп функциялы кофе өндірісі 30 минутты алады.
Фольгада көп айналдырадағы коды бар
Құрамы:
- cod filet - 200 г;
- картоп - 2 дана;
- сары май - 20 г;
- лимон - 3 тілім;
- Provan шөптерінің қоспасы - 1/2 шай қасық;
- аскөк (құрғақ) -1/2 шай қасық.
- сарымсақ (құрғақ) -1/2 шай қасық.
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Картопты қабыстырып, тоқсанға кесеміз. Құрғақ аскөк пен сарымсақпен араласқан соя, бұрыш. «Steamer» режимі үшін мультиваркердің сыйымдылығына суды толтырыңыз. Сиыр еті бөліктерге кесіледі. Бұл рецепт бойынша балық фольгаға оралып, оны шырынды етуге және дәмдеуіштердің хош иісін жоғалтпауға болады. Провансаль шөптеріне себілген тұзды тұз. Лимон кесектерін қосуды ұмытпаңыз. Балықты фольгада картоптың үстіне қойып, жарты сағат бойы көп айналымды қосамыз. Қызмет көрсету кезінде картопты зәйтүн майымен себіңіз.