Ашық, дәмді және салауатты тәттілерді сәбізге негізделген мультиваркке пісіруге болады. Бұл десерт тек суық күзгі және қысқы жұмыс күндеріндегі көңіл-күйді көтеріп қана қоймайды, сонымен қатар мерекеге арналған тәтті үстелге керемет қосымша болады.
Көп тағамдық рецепт бойынша сәбіз торты
Кефирдегі кез-келген өнім сияқты, сәбіз торты әуе және пышными. Сәбіз жарқын қызғылт түсті түсіруді жақсы көреді, содан кейін пісірудің пайда болуы ұнайды.
Құрамы:
- сәбіз - 240 г;
- бидай ұны - 235 г;
- картоп крахмалы - 80 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- иіссіз немесе зәйтүн майы жоқ күнбағыс - 70 мл;
- түйіршіктелген қант - 195 г;
- айран - 230 мл;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- шұңқырсыз мейіз - 110 г;
- үстел тұзы - кішкене шымшу;
- безендіру үшін ұнтақ қанты.
Дайындау
- Бастапқыда, өнімді дайындағанда, сәбізге сәбізді тазалап, ұсақтап, ағынды су астында шайып, жарты сағаттан соң жылы суға салып, шұңқыр жоқ.
- Содан кейін сынау үшін компоненттерді дайындаймыз. Ұн және крахмалды ыдысқа айналдырып, пісіретін ұнтақ пен тұзды қосып, барлығын мұқият араластырыңыз.
- Жеке контейнерде кішкене жұмыртқаны алып, қант құмын қосыңыз.
- Біз жұмыртқа массасы айранына, күнбағыс майына немесе дәмі жоқ зәйтүн майына құйып, жақсылап араластырамыз, содан кейін құрғақ ингредиенттерге құйып, қамырды илеңіз.
- Ақыр соңында, шырынды мейіз бірнеше елеулі майлықтармен кептірілген електен құйылады, біз ұнға құйып, тортқа қамырға салып, үгітілген сәбізмен бірге құйамыз.
- Өнімнің негізін мультиқұрылғылардың май сыйымдылығына ауыстырамыз және «Пісіру» режимін сексен минутқа қосамыз.
- Дайын болғаннан кейін айранға арналған күйе кефирді «қыздырылған» режимде мультиварге қалдырып, тағы да он минуттан кейін қалдырамыз, содан кейін оны ыдысқа салып, қант ұнтағын безендіреміз.
Көп тағамдық рецепт бойынша сәбіз торты
Рецепттегі жұмыртқа мен жануарлардың құрамдас бөліктерінің болмауы, осы рецепт бойынша дайындалған тортты, вегетариандарды немесе ораза ұстайтындарды қолдануға мүмкіндік береді.
Құрамы:
- орташа мөлшерде сәбіз - 4 дана;
- банандар - 2 дана;
- бидай ұны - 320 г;
- иіссіз немесе зәйтүн майы жоқ күнбағыс - 110 мл;
- қант қызаруы - 195 г;
- жаңғақ - 120 г;
- пісіретін ұнтақ - 25 г;
- шұңқырсыз мейіз - 120 г;
- үстел тұзы - кішкене шымшу;
- жержаңғақ және даршын - ½ шай қасық;
- безендіру үшін ұнтақ қанты.
Дайындау
- Алдыңғы жағдайдағыдай, сәбіз тортына толтыруды дайындаңыз. Біз піскен сәбізді кішігірім ылғалға ұсақтап, біраз уақыт мейізді ұрлаймыз.
- Банандар тазартылып, қоңыр қантпен бірге блендермен ұрады, содан кейін картоп пюресі күнбағыс майын араластырамыз.
- Пешке ерітіндіні немесе блендермен кептірілген грек жаңғағын қосыңыз.
- Тостаған ұнды араластырып, пісірме ұнтағы мен тұзды араластырыңыз, сондай-ақ даршын қосылған жержаңғақ қосыңыз.
- Біз дайындалған барлық компоненттерді қамырға біріктіреміз, сондай-ақ ұнға пісірілген, құрғатылған және сығылған мейіз қосамыз да, бәрін жақсылап араластырамыз.
- Қамырды майланған мультиқұрылымға айналдырып, жаңғақ және мейізбен «Печенье» режимінде 100 минуттан кейін «Preheat» тағы 20 минутқа сәбіз тортын дайындадық.