Көп өзгермелі - тағамның тамаша ассистенті. Көптеген вагондарда дайындалған кешкі асқа арналған рецепттер сізді төменде күтеді.
Жұмыртқалар мен көкөністерден көпқабатты шұғылдану
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 4 дана;
- кішкентай пияз - 1 дана;
- ет қызанақтары - 4 дана;
- қызыл тәтті бұрыш - 1 дана;
- Чили бұрышы - 1 дана;
- цира - 10 г;
- жержаңғақ бұрышы - 10 г;
- томат пастасы - 40 г;
- зәйтүн майы - 20 мл;
- көкөністер;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз.
Дайындау
Пияз жарты сақина, аршылған қызанақ және бұрыш секілді - текшелер, сарымсақ - өте ұсақ текшелер. Кәстрөлде майға құйыңыз. «Пісіру» бағдарламасын таңдағаннан кейін уақытты 40 минутқа орнатыңыз. Майды жылытудан кейін пияз құйыңыз. Қызарған кезде дәмдеуіштер мен сарымсақты қойыңыз. 3 минуттан кейін тағы 5 минут қосып, бұрыш қосыңыз. Енді біз қызанақ пен қызанақты саламыз. 5 минуттан кейін. Енді тағы 5 минут пісіреміз, енді бізде 4 ойық жасалады, олардың әрқайсысында біз 1 жұмыртқада қозғаламыз, сигнал алдында дайындаламыз. Тұтқаны жасыл шөптерді дайын ыдысқа айналдырыңыз.
Көп тағамдық рецепт бойынша кешкі асқа арналған рагу
Құрамы:
- ет тартылған ет - 400 г;
- картоп - 5 дана;
- жас бұқтырғыш - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- тұз;
- сарымсақ - 3-4 қалампыр.
Дайындау
Көпөлшемді кәстрөлде май құйып, тартпаны салып, «ыстық» күйінде, тартпаны жарықтандырғанға дейін дайындаңыз. Ет қызарған кезде, кішкене пиязды кесіп, оны толтыруға қосыңыз. Біз шамамен 10 минут қуырамыз, сәбіз текшелерге ұсақталып, көп варветке жіберіледі және біз тағы 10 минут дайындаймыз. Біз картопты кесеміз, оны көп айналымға жібереміз және оны араластырамыз. Нәтижесінде сыған су ингредиенттерді сумен толтырып, қайнаған суға құйылады. Салат және бұрыш дәміне қарай. Біз «Quenching» ішінде 30 минут пісіреміз. Дегенмен, біз бұқтырылған сквошлы текшелерді кесіп алып, оларды көп айналымға жібердік. Аралаңыз және тағы 10 минуттан кейін кетіңіз. Тамақтанудан 5 минут бұрын біз шырынды ұсақталған сарымсақке қойдық. 10 минут қайнатуға дайын, содан кейін қызмет көрсетіңіз.
Кәдімгі көпқабатты кәдімгі ас
Құрамы:
- жас жүгері - 600 г;
- өсімдік майы;
- тұз;
- қаймақ - 120 мл;
- сарымсақ - 3 түйір;
- көкөністер.
Дайындау
Көкөністер кружкаларға кесіледі. Біз майды көп айналымға құямыз. Цуккини қабаттарын қойыңыз. Әр қабат тұздалған және қаймақпен майланған. «Пісіру» бағдарламасын қоюға біз 15 минутты дайындаймыз. Содан кейін цуккини бұрылып, сағаттың төрттен бірін дайындайды. Біз көкөністерді ыдысқа, притрущивающим шөптерге және майдалап туралған сарымсақке орналастырып, кешкі асқа мультиарналарда дайындаған аскөкке тапсырамыз.