Сұлы уылдырығы

Сіз әдеттегі тұздалған майшабынан сэндвич үшін тамаша дәмді уылдырық жасауға болатынын білесіз бе? Жоқ! Сонда біз сіздерге бәрін егжей-тегжейлі айтып береміз.

Қызыл сиырдың майшабақпен рецептісі

Құрамы:

• кесілген нан - 300 г;
• өңделген ірімшік - 150 г;
• майшабақ еті - 150 г;
• сәбіз - 1 дана;
• Май - 50 г.

Дайындау

Енді уылдырықты сүңгімнен қалай жасау керектігін айт. Біз майшабақ сүзгіштерін кішкене текшелерге бөлдік. Егер сіз бүтін сары май сатып алсаңыз, сүйектердің бәрін өте мұқият таңдауы керек екеніне назар аударыңыз.

Сәбіз кеніші, қайнатыңыз, әзірге дайындалған, тазаланған және кішкене бөліктерге кесілген. Мұздатқышта пісірілген ірімшік пен май салқын, содан кейін шағын текшелерге кесіңіз. Енді біз майшабақты, сәбізді, майы мен балқытылған ірімшікті бір ыдысқа қосамыз.

Содан кейін, блендерді алыңыз, тоңазытқышта қалың біркелкі массаға дейін тазартып, бәрін шайқаңыз. Нанды кесектерге бөліп, оларды тостерге салып қуырыңыз да, әрбір бөлікке майшабақтардан қызыл уылдырықты аз мөлшерде таратыңыз. Дайындалған бутерброд сіздің талғамыңызға сай безендіріліп, үстелде жаңа піскен қиярлармен бірге қызмет етеді.

Уылдырықты майшабақтан алу үшін рецепт

Құрамы:

• жеңіл тұздалған майшабақ - 1 дана;
• шамдар - 1 дана;
• өсімдік майы - 0,5 дана;
• томат пюресі - 0,5 үстел;
• манга - 2 ас қасық. қасықтар.

Дайындау

Мәселен, мангалы уылдырықты мангамен жасағыңыз келсе, литрлік кружка алыңыз, оған күнбағыс майы мен томат пюресі мөлшерін құйыңыз. Содан кейін ыдыстарды баяу отта ұстаңыз, сұйықтықтарды араластырмаңыз: олар әлі де қабаттарда жүзіп қалады.

Бірнеше минуттан кейін, қоспасы сәл көпіршікке бастағанда, ешқандай түйіршіктер пайда болмай тұрып, тостағанның мазмұнын әрдайым араластыра отырып, інжірді жұқа табакпен себіңіз. Сіздің көзіңізге дейін манго томатпен қосыла бастайды, және мұнай әлі де өздігінен өзгермеген. Бір минуттан кейін пластинаның құмырасын алып тастап, қоспаны салқын қалдырыңыз.

Бұл жолы біз балықты күтеміз: біз майшабақты қабылдаймыз, өңдейміз, оны филе кесіп тастаймыз, сүйектерді алып тастаймыз және блендерді қабығы бар пиязбен бірге сындырамыз. Терең контейнерде балықтың массасын және томат пен майда дайындалған мангоды ауыстырамыз. Барлық ингредиенттерді қасықпен біркелкі етіп араластырамыз. Содан кейін, тағы да, барлық блендер ақжарқынды және пышными етіп айналады. Бәрі де, сиырдан дайындалған үй уылдыры дайын. Енді оны нанға немесе құймаққа құюға болады.