Тауық еті бар палау

Біз қуырылған және жұмсақ тауық еті бар палауды жеңілдетілген түрде өзгертуге арналған бірнеше рецептерді ұсынамыз және оны жақсы дайындауға төменде сипаттаймыз.

Қуырылатын табада тауық еті қосылған палауды пісіріңіз

Құрамы:

Дайындау

  1. Дөңгелек күріш үш рет суық сумен жуылады, ал төртінші рет бухты 3,5 сағат бойы осы пішінде тұруға мүмкіндік береді.
  2. Терең қуырылған табада қыздырылған майда біз сәбізді жұмсақ болғанға дейін белдеулерін және таяқшаға кесілген сәбізді таратамыз.
  3. Содан кейін біз осы контейнерге 2-3 сантиметрлік текшелермен ұсақталған тауық етінің сиырын салып, біртекті ақ түсті болғанға дейін шұңқырдағы тұз бен тұздыққа себіңіз.
  4. Күрішпен бірге барлық суды біріктіріп, етінің бүкіл бетіне сәбіз себіңіз, ол өз кезегінде турбулентті және тұз себілген.
  5. Тағамның ортасында сарымсақтың кішкентай басына салып, оны таза сумен құйып, палауды сұйықтық толығымен біткенше тығыз жабық қақпақ астында төмен температурада пісіріңіз.

Пеште пицца тауық еті бар

Құрамы:

Дайындау

  1. Кішкентай кастрюльде хош иісті май құйып, пияз кубарлары мен үгітілген сәбізге орташа қуырғышқа салыңыз.
  2. 3 минуттан кейін максимум 4 минуттан соң тауық етін аз мөлшерде кесіңіз де, шамамен 5 минут қуыруды жалғастырыңыз.
  3. Кәстрөлдің мазмұнын таяқшаның үстіне құйып, күрішті үш рет жуып, барлық қара бұрышты себіңіз де, тұздалған тауық сорпасын құйыңыз.
  4. Тұмшапешті пештің ортасына пештің ортасына қойып, 195 градусқа 1 сағат 10 минут пісіреміз.

Тауық еті қосылған пульпа көп айналдыра

Құрамы:

Дайындау

  1. Мультиваркерге «Пісіру» режимін қосыңыз да, оны майға құйыңыз.
  2. Қайнатудың бастапқы кезеңінде, ұсақ үгітілген сәбізмен майдалап туралған пиязды тараттық.
  3. Сөзбе-сөз 4-5 минутта қуырылған көкөністерді қосамыз, етдің ұзын бөліктеріне кесіп, шабақтарды селектерге және палауға арнайы дәмдеуіштерге себіңіз.
  4. Барлық 10 минут қайнатыңыз, содан кейін малынған және мұқият жуылған күрішпен ұйықтаңыз.
  5. Суда аздап тұзды (дәмдеңіз) араластырып, оны көп қабатты құйыңыз.
  6. Қақпақты жабыңыз және тауық еті қосылған палауды 40 минут бойы дайындаңыз.