Уақыт қысқа болса, бірақ сіз жаңа және ерекше нәрсе алғыңыз келсе, біздің рецепт бойынша филлерді дайындаңыз. Төменде біз талғампаз еместердің бірнеше қызықты вариациясын талдаймыз және әртүрлі филлерден не дайындауға болатынын білесіз.
Кот кесектерін котлеттер дайындау қалай дәмді?
Құрамы:
- сиыр еті - 760 г;
- ірімшік - 125 г;
- шамдар-75 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- картоп крахмалы - 55 г;
- қаймақ 20% - 85 г;
- аскөк шөптері. - 1 кішкене қатпар;
- қара бұрыш - 1 шөкім;
- тұз - 10 г;
- қуыру үшін май.
Дайындау
- Сүзгіні текшелерге кесіңіз.
- Сондай-ақ қатты ірімшікті кесіңіз.
- Пиллинг шамдары меланхроникалық күйдірілген және сарымсақ сарымсақ.
- Біз ірімшік пен етді ыдысқа біріктіреміз, пиязды, сарымсақ және маркенко жасыл шөптерді қосамыз.
- Енді қаймақ пен крахмал, тұз және бұрыш қосылған тұзды енгізіңіз, араластырыңыз және пісіру үшін бірнеше сағат қалдырыңыз.
- Котлеттердің дизайнына жүгініңіз. Алдымен майдың екі жағынан өнімді қуырып, оларды қытырлақ табаға салыңыз.
- Кекликтерді пісіру табағына немесе пішінге қойыңыз да, оларды он минутқа пешке 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
Тауық етінің роллдарын тез және дәмді дайындауға арналған - көп өзгермелі рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 2 дана;
- кілегейлік ірімшік - 95 г;
- қатты ірімшік - 65 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- жұмыртқа - 2 дана;
- нан пісіру, ұн;
- ақжелкен;
- лайм қабығы.
Дайындау
- Филлерді 4 қабатқа бөліп, әрқайсысын тастаңыз.
- Пісірілген ірімшіктерді бір қайнатылған жұмыртқасымен дайындаңыз, сондай-ақ ұнтақталған дәмді және туралған көк жидекті жіберіңіз.
- Еттің жағымды хош иісі сарымсақ қалампырымен және бұрыштың шымшуымен қамтамасыз етіледі.
- Араластырып, ірімшік қоспасын құйыңыз.
- Алдымен орамның бетін ұнға себіңіз, оны жұмыртқа құйып, нанның жұмсағы себу.
- Ет етін 6-8 минут бойы «Пісіру» бөлімінде көп айналдыра пісіріңіз.
- «Кептіруге» ауысып, тағы 25 минут пісіріңіз.
Қытайға түрік балықтарын қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- күнжіт майы - 45 мл;
- Түрік еті, етіксіз - 225 г;
- Күріштің ұн - 65 г;
- жеңіл сыра - 125 мл;
- соя тұздығы - 25 мл.
Дайындау
- Сыраны соя соусымен араластырып, ұнды біртіндеп құйып , қамырды пісіріңіз - құймаққа ұқсас майдалағыш.
- Кішкене өлшемдегі жұқа жолақтарда немесе текшелерге құс фуршеттерін кесіңіз.
- Майды алдын-ала қыздырыңыз да, етті қытырлақ қабықша алынғанша қуырыңыз.
- Бұл филлерге қызмет ету жарқын көкөністермен жақсы: қияр, қызанақ, бұрыш және жаңа піскен шөптер.