Ет тағамдарын тамақтандыруды ұнататындар, диетаға арналған ең жақсы нәрсе - бұл шошқа еті немесе сиыр етіне қарағанда аз мөлшерде болатын калориялы тауық еті. Бұл жағдайда тұқымның төс еті немесе басқа бөліктері қолданылғаны маңызды.
Тауық етінің артықшылықтары
Тауық еті асқазанның әлсіз адамдарымен, сондай-ақ өт көпіршесі мен бауырмен ауыратын адамдарға пайдалы. Әрине, егер сіз өзіңіздің саныңызды бақылайтын болсаңыз, онда бұл котлеттер оңтайлы болады. Сонымен қатар, сіз тартылған етдегі тауық терісін пайдаланудың қажеті жоқ екенін білуіңіз керек. Біріншіден, ол өнімдегі майдың және холестериннің мөлшерін арттырады, екіншіден, оның дәміне әсер етеді. Көптеген диеталық - тауықтың кеудесі, бірақ аяқтар мен қаңқаның басқа бөліктері котлеттерді көбірек жасайды.
Ақ тауық еті құрамында:
- ақуыз және ақуыз;
- PP және B5 витаминдері;
- фосфор;
- магний;
- натрий;
- калий;
- мыс.
Құс өсіретін құс фабрикасында өсірілген тауыққа қарағанда майдың мөлшері аз, сондықтан тауықтан жасалған тауықтың калориялығы аз болады, ал етдің өзі пайдалы және қоректік болып табылады.
Тауық етінің калориялары
Егер сіз тауық котлеттері үшін классикалық рецептіні пайдалансаңыз, онда оның калория мөлшері жүз граммнан 190-220 ккал артық болмайды. Бұл жағдайда рецепт тек филе, жұмыртқа, тұз, бұрыш және аз нан қолданды. Рецептке жарма немесе крем қосқанда, холестериннің және калорияның мөлшері айтарлықтай артады. Котлеттердің энергетикалық құны мынадай түрде бөлінеді: ақуыздар - 18,2 г, майлар - 10,4 г.
Бу балапандарының калориялы мазмұны
Қуыру үшін өсімдік майын қолданғанда майлар мен холестериннің мөлшері айтарлықтай артады,
Егер сіз тауықтың котлетін 120 кальцийден көп емес калориялағанын қаласаңыз, оны жұбайларға дайындаңыз және қоспаға қосымша ингредиенттерді қоспаңыз, оны бекіту үшін тек жұмыртқаны пайдаланыңыз.