Goji жеміс-жидек - әлемнің басқа жағынан жастар, сұлулық пен денсаулық секілді эликсирі, ұзақ жылдар бойғы бауырлар әлемі және Гималайлар дәстүрі. Goji белсенді антиоксиданттар болып табылады, тоник әсері бар, қан қысымын қалыпқа келтіреді, иммунитетті арттырады. Сонымен қатар, goji жидектер жүйке және қан айналымы жүйесіне, бүйрек және бауыр жұмысына жағымды әсер етеді. Олар көруді жақсартады, холестерин мен қант деңгейін төмендетеді. Сіз, әрине, бір ғана өнімді пайдалану арқылы мұндай көп қырлы әсерге қол жеткізе алмайтыныңызды білесіз. Сіз goji-нің қандай витаминдер екенін білмейсіз:
- минералдар (темір, мырыш, кобальт, йод, марганец, никель, мыс, хром және т.б.);
- амин қышқылдары;
- полисахаридтер;
- май қышқылдары;
- В1, B2, В6, С, Е дәрумендері;
- бетакаротен;
- линол қышқылы.
Қолданба
Мұндай әртүрлі композицияға байланысты, біз goji жидектерін пайдалану туралы сақ болуымыз керек.
Жидектер құрғақ түрінде қолданылуы мүмкін, сондай-ақ түрлі тағамдарға қосылады. Бұдан басқа, олардың негізінде тәтті тағамдар - сорпа, шай, тұнбалар және т.б. дайындалуға болады.
Қандай да бір пісіру әдісін таңдасаңыз, сіз кез келген жағдайда goji жидектеріне қант немесе тұзды қосуға болмайды - бұл барлық артықшылықтарды ештеңеге әкелмейді.
Жидектерді құрғақ түрінде тұтынуды шешсеңіз, тәулігіне 45 грамм шектеңіз. Қалған доза, goji жидектерді дайындау рецептерін көріңіз, өйткені босату түріне байланысты.
Шөптер
Goji жидектерін пісірудің көптеген тәсілдері бар. Кейбір нұсқаларды қарастырайық.
- 1 ас қасық. Жидектер бір стакан қайнаған су құйып, жабыңыз және 30 минут бойы талап етіледі. Қажет болса, оларды термоста пісіруге болады. Күн ішінде 2-3 сағаттан кейін дайын сорпаны алыңыз.
- 15 г годжи және 1 шай қасық. қара шай қайнаған суға стакан. 10 минутқа тұндырыңыз. Бұл шайды күнделікті қолданған жөн, өйткені ол қан қысымы жоғары және қанның қант деңгейін төмендетеді.
- Біз 5 goji жидектер, жасыл шай , мейіз, жаңғақтар, күндер, долана, jojoba жемістер. Бұл 250 мл қайнаған суға құйылатын және 20-30 минут талап етілетін шай. Бұл сусын иммунитетті арттырады, күш береді.
Гуджи бар кілегей
Біз айтқанымыздай, goji жидектер тек шай түрінде ғана емес, сонымен қатар тәуелсіз тағамдар дайындай алады. Енді сізге ботқа қалай пісірілу керектігін айтып береміз.
Бір дәмді тағамға күрішті алыңыз. Қоңыр күрішке, сондай-ақ күріш базматиіне артықшылық беру ұсынылады, себебі олар сүйікті астықтың жалғыз табиғи сорттары болып табылады.
Сондай-ақ, 5 г годжи жидектерін алыңыз және құрғақ дәндермен бірге араластырыңыз. Олар суық сумен толтырылып, бір түнде ісіну үшін ұсталуы керек.
Суды пешке қайнатыңыз. Жидектер мен күрішті қайнаған суға құяды (оларды ағын сумен жуар алдында), қақпақтың астында кішкене отқа дайын болғанша пісіріңіз.
Мұндай ботқа көздің көру қабілетіне және көздің жыртылуына көмектеседі.
Goji жидектерінің шарабы
Шарап, алкогольдік сусын болса да, бірақ оның пайдалы қасиеттері бар. Сіз өте жақсы сапалы ½ литр қызыл құрғақ шарапты қабылдаңыз. Goji жидектер 50 г алыңыз. Оларды шарап бөтелкесіне құйып, қақпақты жабыңыз. Арнайы жағдайларда арнайы сусын болады. Талап
Бұл сусын пайдалы қасиеттері мен шараптары, сондай-ақ goji. Сонымен, жүрек-қан тамырлар жүйесін нығайтады, қысымды төмендетуге көмектеседі, қан түзілуін жақсартады, және басқалармен қатар афродизиак ретінде де қолданылады.
Годжи жасау мен қолданудың көптеген тәсілдері бар. Сіз импровизацияға немесе ұсыныстарды орындауға болады. Жоғарыда айтылғандай, негізгі ереже goji үшін қант пен тұзды қоспайды.