Неге ботқа қосарланған қазандықты пісіреді? Ғасырлар бойы дәнді дақылдар дайындаудың дәлелденген әдістері жақсы нәтиже береді. Бірақ бумен пісіргіш сізге дәстүрліден өзгеше ерекше, ерекше порридждерді жасауға мүмкіндік береді. Сіз сұрайсыз? Біріншіден, қос қазандықта ботқалар ұсақ және нәзік болады. Екінші артықшылығы - бумен пісіргіш астықтың барлық пайдалы қасиеттерін максималды түрде сақтайды. Қос қазандықта пісіруге арналған қызықты және қарапайым рецептілерді қарастырайық.
Қосарланған қазандықтағы күріш ботқасы
Құрамы:
- күріш астық - 1 дана;
- мейіз немесе кептірілген өрік - 0,5 дана;
- сүт - 3 дана;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- май - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Қосарланған қазандыққа күрішті қалай дайындадық , енді бауырласқа күріш ботқасын қалай дайындауға болатынын білдік. Барлық ақ тұнба жоғалып кетпес үшін, жарты суық суға бірнеше рет мұқият жуыңыз. Содан кейін менің кептірілген жемістерді алып, оларды 15 минут жылы сумен құйыңыз. Бумен пішімі жеңіл түрде майдаланып, жуылған күрішті түбіне жайып, кептірілген өрік, мейіз қосып, барлық сүтті құйыңыз. Біз дәмін татып, тұз қосып, жақсылап араластырамыз. Біз күріш ботқасын шамамен 45 минут жұптарға дайындаймыз, мезгіл-мезгіл араластырамыз. Ақыр соңында сәл сары май қосып, табақтарға тараңыз. Бұл екі есе пайдалы қазандықтағы күріш сүті ботқасын дайын!
Қосарланған қазандықтағы манна ботқасы
Қосарланған қазандықта дайындалған манна ботқасы, адамның денесі қажет барлық пайдалы витаминдер мен микроэлементтерді толығымен сақтайтындықтан, кез-келген басқа ботқа ұқсас өте дәмді және керемет болып көрінеді. Пештегі жарма пюресі әлдеқайда жылдам дайындалып тұрса да, қос қазандыққа салынғанымен, жай ғана мінсіз, толығымен босатылады және мүлдем жағылмайды.
Құрамы:
- сүт - 200 мл;
- су 100 мл;
- жарма - 8 шай қасық;
- тұз, қант - дәміне қарай.
Дайындау
Пісіру контейнерінде сүт құйып, оны аздап сумен араластырыңыз.
Жүгері ботқасын қос қазандығы бар
Құрамы:
- жүгері крупы - 200 г;
- қайнаған су - 300 мл;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Жүгері бумен пісіру үшін контейнерге құйып, сумен жуыңыз. Бұдан кейін шелектегі 300 мл суды қыздырып, жүгері жартысын тік қайнаған суға құйамыз. Дәмі мен араласуға арналған. Біз ботқа шамамен 35 минут пісіреміз. Сондай-ақ, сіз қос қазандыққа үлкен сұлы кебек жасай аласыз, бірақ бұл сәл өзгеше оқиға.