Балықтан жасалған тракторлар мерекелік үстелге назар аударылмайтын ерекше және дәмді тағамдар. Ішкі сусындар барлық сусындармен біріктіріледі. Қызыл балықты кәмпиттердің рецепттері түрлі ингредиенттерге бай және дайындалуға оңай. Оларды жеке-жеке немесе ыстық ыдыс-аяқтар ретінде пайдалануға болады. Сондай-ақ, горшок плитаны канапе, көкөніс және ет кесектерімен толықтырады . Әр жаңа ингредиенттерді қосу кезінде тәжірибеден қорықпа.
Балықтың классикалық рецептімен танысып көрейік, ол уақыт өте келе шектеулі уақыт иелері үшін пайдалы болып келеді.
Қызыл балықпен өңделген тағамдар
Құрамы:
- 6 дана сатып алынды;
- Сіз таңдаған қызыл балық - 100 г;
- майонез - 3 ас қасық. л .;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- аскөк және ақжелкен - дәміне қарай.
Дайындау
Қатты пісірілген жұмыртқаны пісіріп, оны тазалап, ұсақтап кесіңіз. Содан кейін біз көк майшабақтарды кесеміз, майонезбен және жұмыртқамен араластырамыз. Дәмдеуіште біз пайда болған массаны таратты. Балық жұқа тілімдерге кесіліп, біздің тағамдарымыздың үстінде әдемі түрде жиналған. Қызмет көрсетпестен бұрын ақжелкен мен аскөкмен кәмпиттерді безендіріңіз.
Тамақтандыру үшін құю өте өзгеше болуы мүмкін. Бір қызықты рецептті қарастырайық.
Балық пен ірімшік бар тракторлар
Құрамы:
- тартпа - 1 қаптама;
- дәмі бар балық - 200 г;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- жасыл пияз - 10 г;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- кілегейлі ірімшік - 80 г.
Дайындау
Жұмыртқа қайнатыңыз және майдалап тураңыз, балқыған ірімшік пен туралған жасыл пияздың 30 граммымен араластырыңыз. Кішкене текшелерге немесе шеңберлерге кесілген бұрыш пен қияр жууға болады. Біз балықты жіңішке табақшалармен кесіп, біздің тағамды қалыптастыра бастадық. Бірінші қабаттағы жұмыртқаны жасыл шөптермен қоямыз, содан кейін екі бұрышты балықтың үстіне тәтті бұрыш пен қияр бөліктерін салып, өңделген ірімшіктің барлық қалдықтарын безендіреміз. Тағамды зәйтүн немесе майдалап туралған аскөк безендіріңіз. Сондай-ақ, бұл тағамдарды ысталған балық немесе консервілермен пісіруге болады.
Егер сізде көп уақыт болса, дәмдеуіштерді өзіңіз дайындаңыз.
Үйде тағамдар дайындау
Құрамы:
- Май - 50 г
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- ұн - 3 ас қасық. л .;
- қаймақ - 1 ас қасық. л .;
- пісіру ұнтағы -0,5 шай қасық.
Дайындау
Біз майды микротолқынды пеште немесе су ваннасында ерітеміз, ұнды және пісіру ұнтағын араластырамыз. Содан кейін қуырылған жұмыртқа, қаймақ пен тұзды қосыңыз. Барлық қалың қаймақ консистенциясына дейін араластырыңыз. Қамырды торт қалыптарына құйып, толтыру үшін бөлме қалдырыңыз. Қуыршақтарды алдын ала қыздырылған пешке 10 минут бойы 200 минутқа қойыңыз. Себеттердің қайнатылғаннан кейін, біз салқындатып, толтырып саламыз.
Балық пен уылдырық тәрізді тракторлар
Құрамы:
- қызыл балықтың филесі - 100 г;
- Филаделфия ірімшігі - 200 г;
- тағамдар - 12 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- ақжелкен мен аскөк - 4 филиал;
- қызыл уылдырық - 40 г.
Дайындау
Шаян және аскөк ақжелкенмен ұсақтап тураңыз. Балықтың филесі жұқа табақтарға кесіліп, ірімшік, жасыл қосып, барлық ингредиенттерді крем таза болғанша блендермен шайыңыз. Дәмдеуіштерді толтырып, уылдырықты және ақжелкен жапырақтарын безендіріңіз. Біздің уылдырық пен балықпен тағамдарымыз қызмет етуге дайын!
Қызыл балық пен авокадо мерекесі
Құрамы:
- тағамдар - 12 дана;
- май - 30 г;
- балықтың еті - 100 г;
- авокадо - 1 дана;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Дайын кесектерде бірінші қабат майдың бір бөлігін салады. Авокадо жуу, қабығы мен сүйектері, майдалап туралған немесе блендерде пюре, екінші қабатты қойыңыз. Қызыл балық жіңішке тілімдерге кесіліп, лимон шырынын майлап, раушан түрінде үстіне қойыңыз. Қажет болса дәмді сальмия жасыл безендіріңіз.