Кептіру жемістері - бұл витаминдердің көп мөлшерін сақтай отырып, болашақта пайдалану үшін тағамдарды дайындаудың тамаша тәсілі. Төменде сіз құрғақ алмадан компотаны дайындауға арналған рецепттерді күтіп отырсыз .
Құрғақ алманың жеміс-жидектерін қалай пісіру керек?
Құрамы:
- Кептірілген алма - 2 кесе;
- қант - 240 г;
- су - 3 л;
- даршын - 1 дана;
- мейіз - 100 г.
Дайындау
Кептірілген жемістер жуылады, содан кейін сумен толтырады және қайнатуға әкеледі, содан кейін қант қосып, кішкене өрттен шамамен 15 минут пісіріңіз. Компот дерлік дайын болғанда, корицаны қосып, қақпақтың астына шамамен 1 сағат қайнатыңыз. Қызмет көрсетілу алдында компотаны салқындатуға болады және сіз оны құрғақ жемістермен де пайдалануға болады.
Рубуб және құрғақ алма комплексі
Құрамы:
- алма құрғақ - 200 г;
- рубарлы бұқалар - 250 г;
- қант - 200 г;
- су - 2 л;
- сәлемдесу .
Дайындау
Алма жақсы, мен оларды эмальдық кастрюльге салып, суға құйып, қайнағанға дейін пісіреміз. Содан кейін біз отты орташадан біраз аздап жасаймыз және компостты қақпақтың астында тағы 10 минут пісіреміз. Содан кейін, біз ротворды сабақтарды компотқа салып, кесектерге бөліп, қант құйып, түйірді қосып, компотты шамамен 20 минут бойы бірдей кішкентай отқа дайындадық.
Балаларға арналған құрғақ алма комплексі
Құрамы:
- алма құрғақ - 30 г;
- су 250 мл;
- фруктоза.
Дайындау
Ең дұрысы алма пеште кептірілгендерге мұқтаж. Оларды жылы суға салып, шөлдеген кезде оларды мұқият жуыңыз. Осыдан кейін, қайнаған су құйып, компотты кішкене өртте шамамен 15 минут пісіріңіз. Содан кейін оны қақпақпен жабыңыз да, оны пісіріңіз. Қосымша сүзгі сүзгі арқылы сығып, қажет болған жағдайда оны фруктозамен пісіру керек, оны кез-келген фармацияда сатып алуға болады. Сәбилерге арналған фруктозаны қолдану қантты қолдануға жақсырақ. Жалпы алғанда, балалар жақсы тәттілендіргіштерді ұсынбайды - бала табиғи өнімнің дәміне ұқсайды, алмадағы тәттілік жеткілікті болады.
Құрғақ алма комплексі көп айналымда
Құрамы:
- алма құрғақ - 2 кесе;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- 3 литр сумен сүзгіленген.
Дайындау
Кептірілген алма сұрыптап, жақсы жуылады. Біз оларды көпқабатты ыдысқа салып, суға құйдық. «Пісіру» режимінде біз сұйықтықты қайнатамыз, сосын қантты қосып, көп айналымды «Quenching» режиміне өткіземіз. Бұл режимде біз 20 минутты дайындаймыз. Содан кейін, қақпақты ашпай, біз кем дегенде 30 минут бойы тұрамыз.