Жазда ыстық ыстықта сіз салқындататын және тонайтын нәрсе жегіңіз келеді. Бүгін біз бананнан балмұздақтың қаймағы қалай жасалатынын айтып береміз. Бұл өте калориялық, дәмді және пайдалы болып көрінеді.
Банан мен йогурттан балмұздақ
Құрамы:
- қою йогурт - 315 мл;
- банан - 4 дана;
- қант жақсы немесе ұнтақ - 55 г.
Дайындау
Ыңғайлы контейнерде йогуртты құйып, қант құйып, барлық кристалдар ерігенше араластырғышпен араластырыңыз. Банандар теріні тазалап, оларды шеңберге салып, сүт қоспасына тастаңыз. 5 минут бойы батыруышпен шайқаңыз, содан кейін қақпақты қақпақпен жабыңыз да, емді мұздатқышта 6 сағат бойы алып тастаңыз. Әр 2 сағат сайын контейнерді алып, балмұздақ біртіндеп мұздату үшін мазмұнын мұқият араластырамыз. Қызмет көрсетпестен бұрын, креманкамдағы десертті орналастырыңыз, әрбір жаңа піскен жидектермен безендіріңіз, джеммен құйыңыз немесе үгітілген шоколад себіңіз.
Банан мен сүттен балмұздақ
Құрамы:
- банан пісіп - 2 дана;
- сүт - 55 мл;
- лимон шырыны - 10 мл;
- қант ұнтағы жақсы;
- қаймақ - 15 мл.
Дайындау
Банандар тазалап, сақинаға кесіліп, мұздатқышқа жіберіледі. Содан кейін оларды араластырғыштың сыйымдылығына салыңыз және біртектілікке қол жеткізіңіз. Сүтде лимон шырынын құйып, қаймақ пен ұнтақталған қант қойыңыз. Барлығын біртектес күйге айналдырып, қалыптардағы нәзіктікті орнатып, мұздатқышты мұздатқышта алып тастаңыз.
Ірімшік пен бананнан балмұздақ
Құрамы:
- ірімшік - 515 г;
- банан - 3 дана;
- қант қамысы - дәміне қарай.
Дайындау
Біртекті пюредегі банандарды блендермен шайыңыз. Енді сүзбе қосып, қант құйып, жақсылап араластырыңыз. Біз алынған массаны ұрып, содан кейін оны контейнерге салып, оны мұздатқышқа қойдық.
Мұздатылған бананнан балмұздақ
Құрамы:
- піскен банан - 5 дана.
Дайындау
Блендерді шайыңыз және мұздатқышқа кесіңіз. Бірнеше сағаттан кейін жемісті блендердегі ыдысқа жіберіп, тегіс тегіс болғанша ұрады. Круассандардағы балмұздақты дереу орналастырыңыз және десерттің жеміс дәмін рақаттаныңыз.
Банандар мен йогуртдан балмұздаққа арналған рецепт
Құрамы:
- банан піскен - 4 дана;
- айран - 235 мл;
- бал сұйықтығы - дәміне қарай.
Дайындау
Банандар үлкен мөлшерде тазартылып, бөлшектеледі. Содан кейін жеміс массасына айран құйып, сәл бал қосыңыз. Мұқият блендермен бәрін тазалаңыз, содан кейін емді контейнерге беріңіз, оны жабыңыз және мұздатқышта бірнеше сағат бойы мұздатыңыз.