Үй пастасы - бұл керемет тағамдар, бұл қонақтарды таңдандырады және сіздің күнделікті мәзіріңізді керемет әртараптандырады. Дайындау уақыты аздап қажет, бірақ бұл сатып алудан гөрі әлдеқайда дәмді және едәуір нәзік болады. Келіңіздер, сіз өзіңіздің үйдегі және салауатты дәмді тағамдарды қалай және қалай жасауға болатынын білейік.
Балық үйде тойды
Құрамы:
- консервіленген тонус - 200 г;
- сардиналар - 200 г;
- консервіленген майшабақ - 250 г;
- кетчуп - 1 ас қасық. қасық;
- лимон;
- жасыл жасыл - декорация үшін;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Барлық консервіленген балықтар ашық, ыдыс-аяқты алып тастайды және сусыздандыруға қалдырып, суды ағызады. Осыдан кейін, оны блендермен ұрып, аздап лимон шырынын қосыңыз. Қытырлақ, кетчуп, қаймақ қойып, бәрін қайтадан мұқият шайқаңыз, подсаливая дәміне қарай. Алынған массаны таза кішкене банкаларға таратып, тоңазытқышта бірнеше сағат бойы тазалаймыз. Егер бұрын қызмет көрсетілсе, балық пашасы кішкене құрғақ болады - сәл көп лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз және жасыл шөптермен безендіріңіз.
Үйде тауық еті
Құрамы:
- көкөністер;
- дәмдеуіштер;
- сәбіз - 1 дана;
- май беконы - 100 г;
- тауық еті - 600 г.
Дайындау
Тауық еті өңделеді, кішкене кесектерге және бекон - текшелерге бөлінеді. Барлығын бірге қуырыңыз, сосын өнімдерді кастрюльге ауысамыз, аршылған және ұсақталған көкөністерді қосамыз. Барлық суға және тұздығына дейін толтырыңыз. Содан кейін плитадан алып тастаңыз, салқын және ет тартқыштың ішіндегісін беріңіз. Дәмдеуіштерді дәмдеуіштермен шайқаңыз, жақсылап қыздырыңыз және тегіс болғанша араластырғышпен ұрыңыз. Тұздықты майдалап туралған ақжелкен жапырақтарымен безендіреміз, жақсы жағып, үстелге қызмет етеміз.
Үйдегі ет пирогтары
Құрамы:
- сиыр еті - 500 г;
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 2 дана;
- шамдар - 1 дана;
- ақжелкен жасыл - дәміне қарай;
- ет сорпасы ;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Етті ыстық сумен толтырылған кәстрөлге салып, оны қайнатып, әлсіз алауызға 40 минут қайнатамыз. Содан кейін пиязды көкөністерді қосыңыз: сәбіз, картоп және пияз. 15 минут бойы бірге пісіріп, дәм татуға және туралған жаңа піскен шөптерді лақтыруға тұз қосыңыз. Етті көкөніспен көкөніспен сорпадан аламыз, сары май қосып, блендерде салқындатып, бәрін шайқаймыз. Пастаны дәмдеуіштермен сорпаңыз және қажетті консистенцияны беру үшін сорпаны араластырыңыз. Жаңа піскен нанмен бірге тағамдар ретінде қызмет етіңіз.