Өкінішке орай, парснип дүкендердің сөрелерінде танымал емес. Оның өсіруі тек кейбір елдерде ғана қолданылады. Себебі субтропикалық аймақтарда осы өсімдік барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтады, сондықтан популяция тропикте ғана өсіріледі. Пасниптің қасиеттері тамыры сәбізді еске түсіреді, тек жұмсақ әрі дәмі бар, ақ түсті болады. Салаттарға қосылады, тұздықтар жасайды, пісіріледі және пісіреді. Персниптің жабысқақ бөлігі түрлі тағамдарға қосылып, дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Зауыттың хош иісі балдыркөктің иісіне ұқсас.
Адамның денесі үшін барлық пасниптердің пайдалы қасиеттері оның химиялық құрамымен байланысты. Зауыт құрамында 10% көмірсу, крахмал, пектин, PP және B2 дәрумендері бар. Онда маңызды минералдар бар:
- калий;
- фосфор;
- магний;
- мырыш.
Шөп парнипі С витаминіне, тиаминге, каротинге және эфир майларына бай. Бұл компоненттердің бәрі сәбізден артық, сондықтан пісірілген тағамдарды пісіру көптеген пайда әкеледі және денеге зиян келтірмейді. Бұдан әрі біз паснипті қолданудың және бұл өсімдіктің теріге қауіпті болуы мүмкін екендігін білеміз.
Парсниптің артықшылықтары
Азық-түлік үшін парснип тамақтанудан басқа, ол халықтық медицинада батыл түрде қолданылып, дәрілік инфузияны және декомияларды жасайды. Бақылаусыз пайдалану кезінде парснип денеге зиян келтіруі мүмкін және сіз тек белгілі қабылдау ережелеріне сүйене отырып, үлкен пайда аласыз.
- Паснипс тамырларының өсімдіктерін отқа шақыру ретінде қолданып, жөтелмен көмектеседі.
- Оны ішектің әртүрлі ауруларында қорытуды жақсартуға болады.
- Парниптің өте жақсы күйдірілуі шашты тез өсуіне, тамырларын ынталандыруға көмектеседі. Холелитияс және нефролитиямен бірге, отбасыңыз симптомдардың жеңілдетілуіне және жылдам қалпына келтіруге көмектеседі.
- Витилиго терінің тері ауруларын емдеу кезінде халық емдеу құралдарымен пайдалы қасиеттерін пайдаланыңыз, бірақ ол да сезімтал теріге зиян келтіруі мүмкін.
Қандай қауіпті парснип?
Парснипте табылған барлық артықшылықтардан басқа, зауыт аз зиян келтіруі мүмкін. Егер сіз тым сезімтал және жеңіл тері болса, зауытты косметикада пайдаланбаңыз, себебі Ондағы заттар эпидермиялық ұлпалардың фотосинтезділігін арттырады. Бұл ағзадағы күйіктерге әкелуі мүмкін.