Дәрігерлер, тұзсыз диета диетасын таңдаған кезде, ол неғұрлым айтарлықтай нәтиже береді. Ең жақсы диета Жапонияда ойлап тапқан диета деп саналады. Жапондық тұзсыз диета 14 күн есептелген дұрыс мәзір 8-10 кг-нан азайтып, кейбір созылмалы аурулардың дамуын жеңілдетеді.
Салмақты жоғалту және оның мәзірі үшін жапон тұзсыз диета принциптері
Тұзсыз диетаның ең негізгі принципі тағамдағы тұздың толық жетіспеушілігі болып табылады. Бұл 14 күн бойы рационнан бастап барлық дайын тамақ өнімдері алынып тасталады (бір қара бидай крекерінен басқа кейде таңғы асқа жіберіледі) оларда тұз, және, әрине, консервілер, шұжықтар бар. Бұдан басқа, тұзсыз диета қант, алкоголь , крахмал, май еті, қуырылған және ысталған тағамдарды диетадан толықтай жояды.
Денсаулық пен салмақ жоғалтуға арналған 14 күндік тұзсыз диета мәзірі негізінен олардың көкөніс пен жемістерінен, майсыз ет пен балықтан тұрады, бірақ бірнеше вариациялары бар. Пісіруді ұнатпайтын адамдарға арналған диетаның жеңілдетілген нұсқасы келесідей:
- Алғашқы 3 күнде тек қайнатылған тауықтың төс еті - 500 г;
- екінші үш күндік пісірілген балыққа, сондай-ақ тәулігіне 500 г;
- Үшінші үш күндік сапары кезінде, сіз суда ботқаны (дайындалған тағамға аз мөлшерде сүт қосылған кезде) жеуге болады, 250 грамм астықтан ботқаны пісіру керек;
- төртінші күнтізбелік төртінші күн - кез-келген түрдегі көкөніс (картопсыз), тәулігіне 1-2 кг;
- диетаның соңғы екі күнінде сіз 1-2 кг-ға жеміс-жидектерді (қант бар банан мен жүзімнен басқа) жеуге болады.
Таңғы асқа күнделікті кәдімгі крекермен табиғи астық кофесін ішуге болады. Күн ішінде таза су ішу керек.
Жапондық тұзды диета толық 14 күн бойы (цикл екі рет қайталанады) толық мәзірге ұқсайды:
- Бірінші күні (сегізінші). Таңертеңгі - кофе (дәнді). Күн - қырыққабат салаты (өсімдік майы жағылған), 2 жұмыртқа, қызанақ шырыны. Кеш - балық (пісірілген немесе пісірілген), қырыққабат салаты.
- Екінші күн (тоғызыншы). Таңертең - кофе бар крекер. Күн - балық (жұптар үшін), қырыққабат салаты. Кеш - ет (пісірілген), йогурт (ешқандай қоспалар).
- Үшінші күн (оныншы). Таңертең - кофе. Күн - көкөніс пен балдыркөк салаты, 2 жұмыртқа, 2 жаңа мандарин. Кешкі - сиыр еті қырыққабат (бұқтырылған).
- Төртінші күн (он бірінші). Таңертең - кофе. Күн - сәбіз салаты (өсімдік майы), жұмыртқа. Кеш - кез-келген жеміс-жидек (банан мен жүзімнен басқа).
- Бесінші күн (он екінші). Таңертеңгілік - лимон шырыны бар сәбіз. Күн - балық (грильде), қызанақ шырыны. Кешкі - қырыққабат салаты, ет (пісірілген).
- Алтыншы күн (он үшінші). Таңертең - кофе бар крекер. Күн - көкөніс салатымен бірге тұқымның еті. Кешкі - 2 жұмыртқа, үгітілген сәбіз.
- Жетінші күн (он төртінші). Таңертең - кофе. Күн - ет (қайнатылған), жеміс. Кеш - сәрсенбіде кешкі асты қоспағанда, өткен күннің кез келгені.
Тұзды тұзсыз диета деген не?
Тұзсыз диета оңай жіберілмейді - біреу пайдаланылады, біреу - 1-2 күннен кейін диетаны жалғастыра алмайды. Диетаның бағытын жеңілдету үшін тұзды тағамның дәмін жақсартатын басқа ингредиенттермен алмастыруға болады. Дайын тағам «тұздалған» болуы мүмкін:
- кептірілген ламинариялар;
- хош иісті шөптер - аскөк, шафран, розмарин, тасшөп, насыбайгүл;
- дәмдеуіштер - турмерия, зімбір, бұрыш;
- лимон шырыны;
- ашыған сүт өнімдері.
Тұзсыз диетаның қаупі қандай?
Тұз дене үшін қажетті қоректік заттар болып табылады, сондықтан оны ұзақ уақыт бойы тастай алмайсыз. Диетадан тұзды толығымен жою кезінде кейбір микро- және макроэлементтер тапшылығы, сондай-ақ метаболизмнің бұзылуы болуы мүмкін. Кейбір жағдайларда тұзсыз диетаны байқағанда жағымсыз жанама әсерлер байқалады - әлсіздік, жүрек айнуы, қысымның төмендеуі, ас қорыту бұзылулары. Ыстық жазғы айларда тұзсыз диетаны бастау өте қажет емес - дене термен қатар тұзды көп жоғалтады.