Танымал нанымға қарамастан, гранатаны жауынгерлік гранатамен сыртқы ұқсастыққа байланысты емес деп атайды. Бұл керемет пайдалы жемістің атауы латынша «гранатус», яғни «қырлы» дегенді білдіреді.
Анар және оның сүйектері үшін не пайдалы?
Гранат сирек кездесетін түрлі жемістерді білдіреді, онда барлық пайдалы, қабықтан сүйекке дейін. Астықтың арасындағы мембрана тіпті пайдалы қасиеттерге ие екендігін ескеру қажет. Ал анар тұқымдары минералдар мен дәрумендер деп аталады. Айтпақшы, витаминдер туралы гранатада олардың көпшілігі бар. Анардың пайдалы қасиеттері тағам дайындау кезінде ғана емес, косметологтармен және тіпті дәрігерлермен де бағаланады.
Анар тұқымдарының пайдалы қасиеттері
Жеміс ішіндегі шырынды целлюлозамен және кішкентай ақ сүйектермен бай қызыл түсті. Анардың дәмі тәттілік жағында да, қышқылдық бағытында да ерекшеленуі мүмкін. Бірақ біз ұрықтың тәнін емес, анардың ең қызықты бөлігін - оның сүйектерін қарастырмауымыз керек.
Анар тұқымының пайдалы қасиеттері:
- гемоглобинді көбейту - анемия гранатасымен ауыратын адамдар үшін - бұл тек құдай. Күніне үш стақан анар шырыны бар және сіз өзіңіздің әл-ауқатыңыз бен жалпы денсаулықты жақсарта аласыз.
- қысымның азықтандырылған анар түйіршіктерін төмендетіп, дене үшін стресс жасамай, қысымды төмендетуге көмектеседі. Тастармен анарды дұрыс тамақтандыруды білетін адамдар қысыммен проблемалар болмайды.
- ұйқының жақсаруы және жүйке жүйесін тыныштандыру - сіз жасаған барлық нәрселер анар тұқымының мембраналарын құрғатып, оларды шайға қосып немесе қайнаған суға құйыңыз. Ұйқының және нервоздың проблемалары жойылады және ешқашан қайталанбайды. Шайға анар тұқымын тұтынатын адамдар стойлық тыныштық пен стресс тұрақтылығымен ерекшеленетін ештеңе жоқ.
- гормондардың белсенділігі артады.
Жеке талғамға байланысты гранат сүйектері бар немесе жоқ. Дәрігерлер сүйекпен анарды жеуге кеңес береді.
Денеге арналған анар тұқымын қолдану
Ерте ме, кеш пе, кез-келген әйелдің өмірінде бас-басы, гормональды «ойындар», шиеленіс және депрессия пайда болады. Сүйектермен анарды қолдану әйелдерге тітіркену, мигрен және басқа да жағымсыз емес көріністер сияқты жағымсыз заттарды ұмытуға мүмкіндік береді. Және бұл гранатаның пайдалы қасиеттері емес.
Анар жемісі термиялық өңдеу және ұзақ сақтау кезінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Анарды үнемі пайдалану құрттардан, диареядан, қанның қант деңгейін төмендетіп, теріңізді тазартып, қиындықтарды күштеп шешуге мүмкіндік береді. Анар шырыны қант диабетімен және радиацияның артуымен аудандарда өмір сүретін адамдарда танымал, өйткені анар шырыны ағзаның радионуклидтерін және зиянды заттарды кетіре алады.
Өз денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін тастармен дұрыс анарды қалай дұрыс жеуге болады?
Дегенмен, гранатаны фанатизммен емдемеңіз, өйткені, анар жемісінен осындай сорпалармен айналысып, оңай күйіп қалуыңыз мүмкін. Бұл гранатта алколоидтер көп болғанымен түсіндіріледі. Сондай-ақ, тағамның анарын шамадан тыс қолдану тіс эмальына теріс әсер етуі мүмкін екенін ұмытпаңыз.
Граната қалай тазартылады?
- Ақ белдіктерді көру үшін ұшты құйрықты кесіңіз.
- Шұңқырлар тамырлар бойымен жасалады.
- Гранатаны төңкеріп, теріге ас қасықпен басуды бастаңыз. Анар тұқымы құлап қалуы керек, ал олардың бірде-біреуі өзгермейді.