Жарқын қызыл ірі жемістермен жарқыраған анар ағаштары бұрыннан бері адамдармен байқалды, ал рубиндік ядролардың пайдалы қасиеттеріне көптеген сілтемелер Рим негізін қалағанға дейін жасалды. Қазіргі әлемде жеміс құндылығы бағаланып, пайдалы қасиеттерін әртүрлі формаларда қолдануды үйренді.
Анар шырыны - бұл ағаштың жеміс-жидек өнімдерінің ең танымал өнімдерінің бірі, себебі оның бір стақандағы адамға арналған С дәруменінің күнделікті нормасының 40% -ы, сонымен қатар, шырын А, Е, калий және фолий қышқылы дәрумендерімен қаныққан.
Анар шырынын пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері
Анар шырынын пайдалы қасиеттері тек қана витаминдер құрамында ғана емес, адам ағзасына қарсы бактерияға қарсы, қабынуға қарсы және вирусқа қарсы әрекеттерде де қолданылады. Сусынның ауқымы өте кең:
- Денені тазарту көп мөлшерде антиоксиданттардың құрамына байланысты шырынның негізгі қасиеттерінің бірі болып табылады.
- Өнім артериялардағы қан айналымын жақсарта алады, бұл жүрек ауруының дамуына жол бермейді.
- Анар шырынын емдеу қасиеті адамның жалпы психикалық жағдайына әсер етеді: табиғи антидепрессант теріс эмоциялар деңгейін төмендетеді.
- Сусынның күнделікті қолданылуы қан қысымын төмендетуге көмектеседі, бұл гипертензиядан зардап шегетін адамдар үшін өте құнды.
- Анар шырыны кальцийдің сүйек пен буындарға тұншығуына жол бермейді.
- Холестерин деңгейін төмендету, сондай-ақ, рубин дәнінен жасалған сусынның еңбегі болып табылады.
- Анар шырынын күнделікті тұтыну сексуалды ұмтылысын арттыру - «сүйіспеншіліктің жемісі».
- Өнім қандағы гемоглобин деңгейін көтере алады және тәбетіне оң әсер етеді.
- Анар шырыны бүйрек және бауыр үшін пайдалы, себебі ол диуретикалық әсерге ие.
- Аминқышқылдардың 15 түрі, олардың жартысы ет ғана бар, сусынды вегетарианшылар үшін микроэлементтердің қайталанбайтын көзі етеді.
- Анар шырынын гемопоэтические қасиеттері баға жетпес және жүкті әйелдер үшін, сондай-ақ сумен араластырылған, өнім токсикоздың көрінісін жояды.
- Метаболиттік процестерді дисперсиялау, раковинаның ядроларынан сусын салмағын азайтуға көмектеседі.
- Гранат, жақсы иммуностимулятор болу үшін, ағзаның түрлі вирустық ауруларға төзімділігін арттырады. Сондай-ақ, шырын ангинамен шайқап, қалпына келтіруді жылдамдатады.
- Өнім ерлер үшін құндылыққа ие: ол гормоналды өңді қалыпқа келтіреді, осылайша шаш жоғалтуына және алоэцийге жол бермейді.
Анар шырынын құнды қасиеттері артықшылықтарды ғана емес, келесі аурулармен ауыратын адамдарға да зиян келтіруі мүмкін:
- гастрит;
- асқазан ойық жарасы;
- ұлтабар ойық жарасы;
- айналуы;
- тістің және гумдың сезімталдығы.
Педиатрлар аналарға ескертіп, 7 жасқа дейінгі балаларға тек шырын сусыз түрінде беруге кеңес береді.
Анар шырынын пайдалану
Жаңа сығылған анар шырыны жұмсақ дәмі бар тәтті-қышқыл дәмге ие, оны ірі өнеркәсіптік қалалардың тұрғындары үшін, сондай-ақ қолайсыз экологиялық жағдай орындары қажет. Сұйық өнім ағзаға тез сіңіп, оны дәрумендермен және басқа пайдалы заттармен қанықтырады.
Анар шырынын жаңадан қолдану өте маңызды, оның дәрілік қасиеттері ең пайдалы болады. Өйткені, мысалы, С дәрумені өнімнен 15 минуттай ауытқиды. Ал дүкеннен шоғырланған шырындар сенімсіз кәсіпкерлердің арқасында сенім тудырмайды. Жаңа сығылған өнімнің тістің эмальына теріс әсер ететінін есте ұстаған жөн, сондықтан сусын ішкеннен кейін ауызды сумен шайыңыз.