Белгілі болғандай, қара өрік - тамаша дәмдік қасиеттері бар, сондай-ақ баланың денесіне терапиялық әсер ететін өте пайдалы кептірілген жемістердің бірі. Көптеген педиатрлар сегіз айлық жастағы балаларға, әсіресе жаңа піскен жемістер болмаған кезеңде, құрсақтарды құрсауды ұсынады.
Балаға арналған қырыққабат үшін пайдалы не?
Ең алдымен асқазанның компоттары асқазан-ішек трактісі мәселелеріне байланысты бірінші жыл өміріндегі балаларда жиі кездесетін іш қатудың ең жақсы әдісі болып табылады. Ішек перистальтикасын жақсартумен қатар, бұл компот Баланы А, С, В топтары, сонымен қатар натрий, магний, фосфор, калий, кальций және темір сияқты аса құнды дәрумендермен байытады.
Сәбилерге арналған компотты қалай дайындау керек?
Құрамы:
- 200 г қырыққабат;
- 100 г қант;
- 3 кесе су.
Дайындау
Еттің алдын ала сұрыпталуы және жылы сумен мұқият жуылуы керек. Содан кейін кесектерді эмаль кастрюине салып, қантпен жауып, ыстық су құйыңыз. Аралас ингредиенттер өртке ұшырайды. Компот қайнатылғаннан кейін, жылуды азайтып, 15-25 минут пісіру керек. Салқындатқышты ішіп, балаға беруге болады.
Бұл жемістер өте тәтті кептірілген жеміс екенін атап өту керек, сондықтан сіз құрамы қантсыз компотаны дайындауға болады.
Қауын мен кептірілген өрік компотына арналған рецепт
Қажетті ингредиенттер:
- 250 г құрғақ абрикос;
- 250 г қырыққабат;
- 2 литр су;
- 200 г қант.
Кептірілген өрік пен ұсақ мұқият жуып, содан кейін шамамен 1 сағат бойы суға малынған жөн. Ыстық табақшаны суық сумен салыңыз. Су қайнатылған кезде барлық ингредиенттерді кастрюльге салып, 15-20 минут жұмсарғанға дейін қайнатыңыз. Содан кейін комплексті штамм, салқын етіп, сусын пайдалануға дайын.
Балаларға арналған жемістер компоттары - бұл жай ғана дәмді емес, сонымен қатар өте пайдалы! Егер сіз өзіңізді өзіңіз жасасаңыз жақсы.