Маринадталған имбирь жапон асханасында белсенді пайдаланылуда, бүгінгі таңда бүкіл әлемде танымал. Ол сушеге беріледі немесе өз түрінде тұтынылады. Зімбір дәмі бірегей, ол ештеңеге ұқсамайды. Маринадталған зімбір бір тағамнан кейін оның дәмін келесіге дейін алып тастау үшін қолданылады. Маринадталған зімбір екі түрден тұрады: гари және бенисега. Бірінші классикалық нұсқасында соя соусы мен сасаби, ал екіншісі тек қана ет тағамдары мен кеспелерге арналған, ал балық тағамдары үшін қолайлы емес.
Таңқурайдың қасиеттері мен құрамы
Зімбірдің тамыры керемет дезинфекциялық әсерге ие. Сол себепті ол негізінен сүтті -шикі немесе шикі балық болып табылатын сушиге қызмет етеді, онда түрлі патогенді бактериялар көбейе алады. Бұл тамыр тыныс алу жолына жағымды әсер етеді, сондықтан оны созылмалы бронхит немесе астмадан зардап шеккендерге қолдануға кеңес беріледі. Зімбір әр түрлі пішінде сатылады: жаңа піскен, құрғақ, маринадталған және балғалары. Кейбір маринадталған зімбір. Бұл өте тез және оңай процесс. Мариндалған зімбір пайдалы қасиеттердің, витаминдердің және жаңа түбірдің микроэлементтерінің басым бөлігін сақтайды. Құрамында В дәрумені, А және С дәрумендері бар. Зімбір келесі микроэлементтерге бай: кальций , магний, темір, фосфор, калий, натрий және мырыш. Лимон, метионин, треонин, триптофан, валин және фенилаланин тәрізді имбирь және амин қышқылдары бар.
Қуырылған итмұрышта қанша калория бар?
Маринадталған зімбір тек керемет дәмді қасиеттер мен пайдалы қасиеттердің арқасында танымал. Әлеуетті сатып алушылар осы тамырдың пайдалану салмағын жоғалтуға көмектеседі. Тұздалған зімбірдің калориялығы өте төмен. 100 грамм маринадталған зімбірде 51 ккал бар. Зиянды үнемі бірнеше аптадан кейін қолдану, таразыларға килограмм түрінде жағымды нәтиже береді.