Өзіңізді және туыстарыңызды асыға күтіңіз, бал печеньесін дайындаңыз. Ол өте қарапайым, бірақ жұмсақ және жұмсақ болады. Мұндай пісіру туралы олар сіздің аузыңызда ериді дейді. Бұл бал печеньесі толығымен құрғақ, бірақ өте шырынды.
Бал печеньесін қалай жасауға болады?
Құрамы:
Торттарға арналған:
- ұн - 190 г;
- жұмыртқа - 6 дана.
- бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 150 г.
Кілегей үшін:
- қоюландырылған сүт - 1 кастрюль;
- грек жаңғағы - 100 г.
Дайындау
Терең ыдыста 6 жұмыртқа үзіп, қант пен бал қосыңыз, бұқтыра бастаңыз. Біз шамамен 8-10 минут ұрып, осы уақыт ішінде қоспасы 3 есе артады. Енді алынған салмақта біз ұнтақталған ұнға құйып, жоғарыдан төмен қарай дәл араластырамыз. Майланған майда немесе маргарин түрінде алғанымызды таратып, пешке жіберіңіз. 180 градусқа дейін бал печеньесі шамамен жарты сағат бойы пісіріледі. Біз ағаш шелектің дайындығын тексереміз - құрғақ болса, онда торт дайын болады. Алынған печенье шайға арналған таза пішінде қызмет етуге болады, алайда ол, әрине, ол үшін тағы бір крем дайындалатын дәмді болады. Бал печеньесі үшін кілегей ретінде, туралған жаңғақ араласқан пісірілген қоюландырылған сүт өте ыңғайлы. Аяқталған печенье 2 немесе 3 бөлікке (қалағаныңызша) және ластанған кілегейге кесіледі. Жоғарғы торт сонымен қатар жаңғақпен жағылып, себілген.
Мультиваркте бал печеньесі
Егер Сіз мультиварк бақытты иесі болсаңыз, онда онда бал печеньесі жасауға тырысыңыз. Мультивируста ол өте жақсы көтеріліп, күйіп кетпейді. Минималды қиындықтар және максималды дәм.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 2 кесе;
- бал - 6 ас қасық. қасықтар;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- қант - 1 кесе;
- жұмыртқа - 5 дана.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 700 г;
- қант - 200 г.
Дайындау
Балда пісіретін ұнтақ қосып, суды ваннада немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Енді жұмыртқаны қантпен шайқаңыз (10 минуттай шайқаңыз), еріген бал, ұн қосып, қасықпен қамырды жұмсақ илеңіз. Біз мультиварканың кесесін маймен немесе маргаринмен майлаймыз, қамырды құйып, «Печенье» режимінде 80 минут дайындаймыз. Егер сіздің көп ойнатқышыңыз ең көп дегенде 60 минутқа есептелген болса, онда дыбыстық сигналдан кейін сіз тағы 20 минут қосасыз. Бал печеньесін көп мөлшерде айналдырудың қажеті жоқ. Біз дайын ыдысты ыдыстан алып тастап, салқындатып, 3-4 тортқа кесіңіз. Торттар «Бал печеньесі» түрлі кремдермен дайындалуы мүмкін, алдыңғы рецепт бойынша конденсирленген сүттің кремі сипатталған. Дәмді қаймақ әлі де дәмді болады. Бұл үшін қаймақ қантпен араласып, қант ерігенше қуырылады. Сіз сондай-ақ ұнтақ қант пайдалануға болады, ол тезірек еруі мүмкін. Алынған креммен біз торттарды майлаймыз. Бұл торттың қарапайым өлкенің артықшылығының бірі - ұзақ уақыт бойы сіңірілудің қажеті жоқ. Бұл тек жарты сағатқа жетеді - тортты үстелге ұсынуға болады.
Бал балмұздақымен содадағы бал печеньесін қайтадан қараңыз
Бұл торт, әрине, бал сүйгіштеріне дәм болады, себебі бұл рецепт бойынша тек қамырға ғана емес, сонымен бірге печеньеге сіңірілу де бал болып табылады.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 1,5 стакан;
- қант - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- сода - 1 шай қасық;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар.
Сіңдіру үшін:
- сұйық бал - 150 мл;
- лимон шырыны - 50 мл.
Дайындау
Протеин сарсудан бөлінеді. Қантпен шайқаңыз, жуан көбікке дейін, сосын қосыңыз