Біз бәріміз жақсы құймақ туралы білеміз. Олар түрлі қоспалармен, джеммен немесе қоюландырылған сүттен дайындалған болуы мүмкін. Бірақ біз бүгінде сіз бананмен түпнұсқалық және дәмді құймақ пісіруіңізді ұсынамыз.
Бананмен Тайланд құймақтарына арналған рецепт
Құрамы:
- су 100 мл;
- кокос сүті - 100 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- тұз - 0,5 шай қасық.
- ұн - 2 дана;
- қоюландырылған сүт - дәміне қарай;
- банан - 2 дана;
- шоколад соусы.
Дайындау
Ыдысқа кокос сүтін, суды, тұзды және ұнды араластырыңыз. Біз дайын қамырды пленкаға орап, үстелге 1 сағат қойдық. Бұл жолы біз банандарды тазалап, оларды шеңберлерге бөлеміз. Қамырдың қалған бөлігі қабатқа айналады, шеңберлерді кесіп, қыздырылған табаға салыңыз. Жұмыртқаны жоғарғы жағымен майлап, банандардың ортасын ортасына қойып, құймақты конвертте ораңыз. Біз дайын табақты табаққа салып, оны қоюландырылған сүтпен, шоколад соусымен құйып , оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Банан және қоюландырылған сүтпен жасалған тай құймалары дайын!
Бәліш пен бананнан жасалған құймақ
Құрамы:
Толтыру үшін:
- ірімшік - 300 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- банан - 3 дана.
Сынақ үшін:
- ұн - 2 дана;
- тұз - шымшу;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- 50 мл су;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Алдымен, құймақ үшін бананнан құйып алайық. Мұны істеу үшін сүзгіні ыдысқа салыңыз, жұмыртқаны жүргізіп, оны араластырыңыз. Банан тазартылады, майдалап турайды және ірімшікпен араласады. Ұнды тұз, өсімдік майы, су, жұмыртқа және араластырыңыз. Қуырылған қуырылған табада екі жағынан да құймаңыз, содан кейін оларды табаққа салыңыз, әр құймақты бананмен құйып, оны түтікпен ораңыз.
Шоколад және бананмен құймақ
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 100 г;
- сүт - 360 мл;
- өсімдік майы - 1 шай қасық;
- банан - 3 дана;
- апельсин қабығы - дәміне қарай;
- апельсин шырыны - 5 ас қасық. қасықтар;
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- жеміс сироп - 2 ас қасық. l;
- шоколадты қара - 50 г;
- крахмал - 2 шай қасық.
- қанты ваниль - дәміне қарай;
- май - 25 г;
- тұз - шымшу;
- өсімдік майы.
Дайындау
Келіңіздер, бананмен құймақ жасау туралы тағы бір рецепт ойлап көрейік. Жемістер тазартылып, апельсин шырыны , жеміс сироптары қосылған, дәмді қосып, ыстықта қалдырып, кішкене бөліктерге бөлінеді. Краханы крахмалмен бөлек араластырыңыз, 60 мл сүт құйыңыз, шоколад пен жұмсақ май қосыңыз. Содан кейін ванильді қант құйып, тұздықты су ваннасына қойыңыз.
Құймақтарды дайындау үшін біз ұнды сіңіріп, жұмыртқаға жібереміз және өсімдік майына құйамыз. Біртіндеп қалған сүтті құйыңыз, қант, тұз салыңыз және қамыр илеңіз. Содан кейін, екі жағынан қыздырылған табаға арналған печенье құймаңыз. Қызмет көрсетер алдында оларды банандармен толтырып, сабанмен орап, шоколад соусымен құйыңыз.