Салаттар салтанатты мерекенің ажырағысыз серіктері. Теңіз өнімдерін жақсы көретіндер үшін біздің рецепттеріміз, әрине, ұнататын болады - бәрібір ас тұздықтар мен ірімшік салаттар үшін рецепттер төменде айтылады.
Асшаяндарды, томаттарды және ірімшікті салат
Құрамы:
- асылдандырылған асшаяндар - 250 г;
- ірімшік - 120 г;
- салаттың мұздатуы - 350 г;
- шие қызанағы - 250 г;
- моззарелла (доп) - 15 дана;
- ақ нан - 2 тілім;
- табиғи йогурт - 40 г;
- аскөк - 15 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз.
Дайындау
Саладым, содан кейін құрғатып, оны қолыма салып, оны ыдысқа салыңыз. Йогурт ұсақталған аскөкпен араласады, сарымсақ баспасөзінен және тұздан өтеді. Алынған тұзды салатқа қосып, араластырыңыз. Тегіс тағамдарда біз салатты тараттық, жоғарғы бөліктерде жарты шөптер мен мицарелла кесіп, жартысын кесіп тастаған асшаяндарды және шие қызанақтарын орналастырамыз. Мұның бәрі ұнтақталған ірімшікке себілді. Ақ нан текшелеп, оларды пеште кептірді. Салатты крекерге себіңіз.
Асшаяндарды, ананас пен ірімшікті салат
Құрамы:
- асылдандырылған асшаяндар - 250 г;
- ірімшік - 150 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- консервіленген ананас - 200 г;
- лимон шырыны - 2 шай қасық.
- салат, аскөк;
- майонез, тұз.
Дайындау
Текшелеп пісірілген қатты пісірілген жұмыртқа. Сол сияқты, біз анананы кесеміз. Асшаяндарды қайнаған суға түсіреміз және қайнағаннан кейін біз минут 2 минут қайнатамыз. Орташа деңгейде үш үгітілген ірімшік. Біз салаттардың жуылған және құрғақ жапырақтарын табаққа салып, үстіне ананастың текшелерін салып, майонезбен суға салып отырамыз. Содан кейін жұмыртқа және тағы да майонезді салыңыз. Майонезбен сәл маймен май жағылған ірімшік себіңіз. Жоғарыдан, біз лимон шырыны себілген және жасыл безендірілген асшаяндарды тараттық.
Асшаяндарды, авокадо мен ірімшікті салат
Құрамы:
- асшаян - 900 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- авокадо - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- ірімшік - 200 г;
- майонез - 250 г;
- тұз.
Дайындау
Асшаяндарды біз қайнаған суға түсіріп, қалаған бұрыш қосамыз, бұршақ, лавр жапырағы және қайнағаннан кейін біз шамамен 2 минут пісіреміз, оны қайтадан сілкіңізге қойып, салқындаған соң оны тазалаймыз. Сарымсақ баспаға жіберіледі, майонез қосамыз және араластырамыз. Терең табақша (пісіру табағын қолдануға болады) пленкамен жабылған, ал бірінші қабат қабығы ас тұзы салынған. Содан кейін - авокадо, жолақтарға кесіңіз. Майонезді сарымсақпен майлаңыз. Келесі қабат жұмыртқа мен майонезді ұнтақтайды. Майонезбен қайтадан үгітілген ірімшік пен маймен себіңіз.
Тоңазытқыштағы салатты шамамен 3 сағатқа дейін алып тастаймыз. Қызмет көрсетпес бұрын, пішінді жалпақ ыдыспен жабыңыз да, үстіне салатты сәл бұраңыз, тағам пленкасын алып тастаңыз. Авокадо және асшаяндарды дайын салат лимон тілімімен безендіреді.
Асшаяндарды, қияр мен ірімшікті салат
Құрамы:
- асылдандырылған асшаяндар - 150 г;
- қияр - 2 дана;
- салаттар айсбергі - 150 г;
- қатты ірімшік - 150 г;
- краб таяқшалары - 180 г;
- майонез.
Дайындау
Crab таяқшалары мен қияр жұқа жолақтарға кесілген. Үшеуі жақсы майдалағышта. Салаттар біз қабаттарды: салат, қолмен жыртылған, қияр, крем таяқтары, майонез қабаты, сосын ас тұзы, қайтадан майонезді үстіне үккіштен жасалған ірімшік себіңіз.
Асшаяндарды, ірімшік пен жұмыртқаны салат
Құрамы:
- қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 500 г;
- ірімшік - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- майонез - 5 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасықтар;
- аскөк, жасыл пияз, ақжелкен - дәміне қарай;
- тұз.
Дайындау
Қайнаған жұмыртқалар шағын текшелерге кесіледі. Асшаяндарды қайнаған суға түсіреміз, сұйықтықты қайтадан қайнатамыз, шамамен 1 минут қайнатамыз және дуршлагқа отырамыз. Салқын кезде, ұсақ шайнаңыз. Үнемі үш пирожный, біз жасыл түсті. Біз асшаяндарды, жұмыртқаны, ірімшікті қосамыз, жасылдың жартысын, лимон шырынын, майонезді араластырамыз және араластырамыз. Біз салатты салат ыдысында таратып, қалған көкшілдерді үстіне себеміз.
Асшаяндарды, ірімшік пен жүгері бар салат
Құрамы:
- қайнатылған асшаяндар - 200 г;
- кальмарлы консервілер - 1 мүмкін;
- қатты ірімшік - 120 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қырыққабат Пекин - 250 г;
- жүгері консервілері - 240 г;
- шие қызанақтары - 10 дана;
- зәйтүн - 100 г;
- майонез, ақжелкен - дәміне қарай.
Дайындау
Қайнатылған қатты пісірілген жұмыртқаның, екі немесе төрт бөлікке бөлінген шие-қызанақтар. Сквид және ірімшік шағын текшелерге кесілген, ал зәйтүндер - жартысында. Қарағай қырыққабаты жұқа жолақтарға кесіледі. Барлық ингредиенттер біріктіріліп, майонез қосып, араластырыңыз. Біз салатты ақжелкен жапырақтарымен безендіреміз.