Бекондағы тауық еті ыстық тағамның нұсқасы болып табылады, оны дайындау оңай, жеуге ыңғайлы және жеке қалауыңызға байланысты өзгереді. Шоколадты және тәбетті тауықтың кеудесі бекондан алынған майға байланысты пеште кебеді емес, сондай-ақ оның айналатын хош иісімен қаныққан.
Тауық еті шабдалымен бекондағы рецепті
Құрамы:
- тауық етегіне - 4 дана.
- шабдалы - 1/2 дана.
- ақжелкен - 4 ас қасық. қасықтар;
- Бекон - 8 тілім;
- қара бұрыш, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Пеш 200 ° C дейін қызады. Тауықтың жамбастарынан тасты алып тастаңыз және олардан теріні алып тастаңыз. Тазартылған салдарды екі есе кесіп тастайды, бірақ кітабына сай емес. Әр дайындалған стейстің ортасында асқабақтың туралған ақжелкенін және шабдалы кесегін салыңыз. Тұздық целлюлозаның екінші қабатын толтырыңыз, тауық ролдарын бекон белдеулерімен орап, оларды щеткалармен бекітіңіз.
Жабылған пергамент қағаз пісіретін табаға қойыңыз да, пешке 20-25 минут салып қойыңыз.
Бекондағы тауықтан жасалған тауық еті
Құрамы:
- тауық еті - 2 дана;
- Бекон - 8-10 тілім;
- кесектер - 8-10 дана;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
- қатты ірімшік - 50 г.
Дайындау
Тауық филесі белдеулеріне тең қалыңдықтағы белдеулерге кесіліп, оларды балғамен мұқият шайқаңыз. Тауықтың екі жағына тұз бен бұрыш қосып, оны Беконның тіліміне жайыңыз, ал болашақ тауық орамының шетіне ішіндегі ірімшік кесектерін кесіп алыңыз. Тауықты орамға айналдырып, оны шүмекпен бекітеміз. Алдыңғы рецепт бойынша пеште пісіріңіз.
Тұтас Беконмен рецепті бар
Бұл тауықтың рецептінің ерекшелігі пісіргеннен кейін глазға айналатын тұзды-тәтті барбекю соусы.
Құрамы:
- тауық щеткалары - 8 дана;
- соусты барбекю - 1/2 ст .;
- Бекон - 8 тілім;
- ақпа ірімшігі - 60 г;
- кептірілген аскөк - 1 шай қасық;
- сақал - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Тұздалған ірімшікті кептірілген аскөкпен араластырыңыз. Тауық щеткасы бар целлюлоза бір қабатпен сүйекпен киілген, пленкамен жабылған және бүкіл бетінде тең қалыңдығымен ұрған. Тауықтың шеттерінің бірінде ірімшікті толтырып, содан кейін оны бекон кесектерінің үстіне қойыңыз. Шақпақты орамға айналдырып, щеткалармен бекітеміз.
Шағын кеседе, барбекю соусын сақалды араластырып, алынған қоспаны тауық роллымен майлаңыз. 190 ° C температурада 20-25 минут бойы тауықтың тұздығын майлап, 7-10 минут сайын майлаңыз.
Дәмді алтын қыртысты алу үшін ет 2-3 минут бойы гриль астында ұстала алады.
Беконды ірімшікпен тауық ролдарын қалай дайындау керек?
Құрамы:
- тауық еті - 2 дана;
- қатты ірімшік - 4 тілім;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- Бекон - 4 тілім.
Дайындау
Тауық филесі кітаптар түрінде пышақпен ұқыпты кесіліп, содан кейін екі жағынан да, орталықтан да шамамен бірдей қалыңдықты алу үшін ұрады. Тауыққа тұз бен бұрыш қосып, кесектерге ірімшік пен болгар бұрышының бірнеше кесектерін салыңыз.
Тауық етін жылумен жылытып, ірімшік әлі ериді, ал бекон ыстық және қытырлақ. Ас болсын!